Fantini Sangiovese Terre di Chieti IGP 2022
6,90 €
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Verkostungsnotiz
Im Glas scheint der Sangiovese in einem intensiven Granatrot. In der Nase weiß der Rotwein mit Fruchtnoten von Erdbeere und Schwarzkirsche zu überzeugen. Verfeinert werden diese durch einen Hauch von Holzaromen. Am Gaumen zeigt sich der mittelkräftige Rotwein tanninreich und ausgewogen. Der Wein hat einen tollen Trinkfluss und entfaltet seine Aromen am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C.
Speiseempfehlung
Spaghetti Bolognese, Lasagne, gebratener Fisch
Vinifikation
Die Sangiovese-Trauben für diesen Rosso stammen aus der Gegend rund um die Weinbaugemeinden Ortona und San Salvo in den Abruzzen. Bei der Ernte legt das Weingut größte Sorgfalt auf Qualität. Zuerst wird das Lesegut sanft eingemaischt und entrappt. Anschließend wird die Mazeration über einen Zeitraum von zehn Tagen vollzogen. Um dem Wein den letzten Schliff zu verpassen, wird dieser zum Schluss in Holzfässern vergoren. Das Resultat ist ein typischer italienischer Landwein.
Fact Sheet
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- Rebsorten Sangiovese
- Jahrgang 2022
- Alkoholgehalt 13.5% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Fantini Group Vini SRL, Via Luigi Dommarco 23, 66026 Ortona, Italien
- Artikelnummer 9010722
