Verkostungsnotiz

In einem hellen Strohgelb präsentiert er sich im Glas. Frisch geriebene Limettenschalen, saftige Grapefruits und Äpfel treffen auf würzige Noten von Tomatenblättern. Ein Hauch frischer Holunderblüte verleiht der Cuvée ein ganz besonderes Bukett. Am Gaumen geben reife Zitrusfrüchte den Ton an und werden von Stachelbeeren begleitet. Mit einem belebenden Säurespiel wird das Fruchtaroma gekonnt ausbalanciert.

Speiseempfehlung

Gebratenes Dorschfilet mit Gemüse, Spaghetti aglio e olio, Pariser Schnitzel vom Schwein

Vinifikation

Am Fuße des Berges Monte Cetona in der Toskana liegt das Weingut. Die Region ist für die hervorragende Qualität ihres Traubenmaterials weltweit berühmt. Leidenschaft und Ehrgeiz stehen im Zentrum der Weinproduktion. Eine lange Geschichte und die stolz gepflegte Familientradition prägen den modernen Weinbetrieb. Die Trebbiano-, Malvasia- und Chardonnay-Trauben werden behutsam geerntet und im Edelstahltank vergoren. Um die fruchtig-frische Charakteristik zu fördern, erfolgt der Ausbau bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks.

Fact Sheet

Lieferzeit
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Rebsorten Chardonnay, Malvasia, Trebbiano
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Allergenhinweis Sulfite
Inverkehrbringer Barbanera Srl, Via del Palazzone 4, 53040 Cetona SI, Italien
Artikelnummer 9009120

Don Campiere Toscana Bianco IGT 2020