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Domäne Wachau - unerschöpfliches Lagenpotenzial und Innovationskraft
Bereits seit dem Mittelalter, damals noch als kirchliches Weingut, hat die Winzergenossenschaft von Wachau ihren Sitz im schönen Dürnstein. Diese lange Geschichte überlieferter Erfahrung, gepaart mit modernem Weinbauwissen, macht die Domäne Wachau zu einem der Top- Produzenten Österreichs.
Falstaff: 4 Sterne & Top-Weingut für 2019
Getreu ihrem Credo mit "kontrolliertem Nichtstun" natürlich grosse Weine hervorzubringen, schaffen sie bei der Domäne Wachau komplexe Charakterweine und herrlich saftige Qualitäten für das reine Trinkvergnügen. Der grösste Stolz der Domäne Wachau sind ihre Einzellagen, denn als einziges Weingut der Region vinifizieren die Wachauer Genossen ihre Weine aus allen grossen Lagen der Wachau - am liebsten aus den traditionellen Hauptreben Grüner Veltliner und Riesling.
Eine ausgeprägte Freude an Innovationen und die klare Auslegung auf sortentypische Weine mit deutlichem Terroircharakter kennzeichnen die Weine der Domäne Wachau. Der Winzervereinigung, vormals bekannt als die Freien Weingärtner Wachau, gehören rund 700 Mitglieder mit vielfältigen, erstklassigen Lagen an. Um die Qualiät der Trauben noch weiter zu steigern und den Mitgliedern dafür Anzreize zu geben, ist jüngst ein Bonitätssystem eingeführt worden. Qualitätsorientierte Arbeit wird damit auch finanziell attraktiver. Das System ist erfolgreich und macht sich bereits bei allen Weinen bemerkbar, auch (und gerade) bei denen im günstigeren Preissegment.