Verkostungsnotiz

Der Craggy Range 'Te Kahu' besitzt ein dunkles Granatrot. Verführerische Aromen von dunklen Pflaumen und Cassis, verwoben mit Noten von Muskatnuss, Tabak und Sandelholz in einer klassisch komponierten Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig, aber dennoch ruhig und ausgewogen; Aromen und Tannine sind fächerartig angeordnet, verbunden durch eine dezente Säure und die raffinierten staubigen Gravel-Tannine; langer und trockener Abgang.

Speiseempfehlung

Kalbsleber, gebratenes Lamm, gegrillte Maiskolben

Vinifikation

Gimblett Gravels war das perfekte Terroir, nach dem Steve Smith, der Önologe für Craggy Range und Master of Wine, lange gesucht hatte. Es war eine außergewöhnliche Entdeckung. Nach der großen Flut im Jahr 1876 veränderte der Ngaruroro River seinen Lauf und legte sein altes Flussbett frei, aufgefüllt mit Geröll und riesigen Kieselsteinen, den Gimblett Gravels. Das 850 Hektar große Areal war bislang von keinem landwirtschaftlichen Nutzen. Craggy Range legte hier auf einer Fläche von 100 Hektar Reben an. 'It’s a privilege to be the first here' sagt Steve Smith. In den Gimblett Gravels besitzt Neuseeland seine wärmsten Weinlagen, die Faktoren Sonneneinstrahlung, Niederschläge und Wasserdurchlässigkeit sind hier ideal. Auf den steinigen Böden entstehen Premiumweine aus den Bordeauxreben Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, sowie Syrah. Die mediterrane Sorte liebt ein warmes Klima. Der Stil der Rotweine aus dieser Region ist von Komplexität, unvergleichlicher Eleganz und der feinkörnigenTanninstruktur, dem sogenannten 'Gimblett Dust' – auf deutsch 'Gimblett Staub' – geprägt.

Fact Sheet

Lieferzeit
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Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 14.0% Vol.
Allergenhinweis Sulfite
Inverkehrbringer Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen, Deutschland
Artikelnummer 9004619

Craggy Range Te Kahu 2019