Chunky Red Double American Oak Zinfandel Puglia IGT 2020
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Verkostungsnotiz
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Dunkelrot. Er entfaltet ein opulentes Bukett von dunklen Beeren und frischer Pfefferminze. Anklänge von toastigen Eichennoten werden von einem verführerischen Vanilleduft umspielt. Sein vollmundiger Geschmack vereint Beerenfrucht, Kaffee und Lakritze. Chunky Red ist hier Programm – dieser Rote ist so extraktreich, dass er sich beinahe kauen lässt.
Speiseempfehlung
Burger, Schweinebraten, Rippchen
Vinifikation
Die Reben für diesen Primitivo wachsen in der süditalienischen Weinregion Apulien. Dank der vielen Sonnenstunden und des heißen Klimas werden vollreife Trauben geerntet. Nach der Lese werden sie in den Weinkeller gebracht und weiterverarbeitet. Um dem Wein seine charakteristischen Vanillenoten zu verleihen, wird dieser in Eichenfässern fermentiert und gereift. Zum Einsatz kommen ausschließlich Fässer von der amerikanischen Weißeiche. Sie sind bekannt für ihre Eigenschaft, den Wein harmonisch abzurunden und spannende Sekundäraromen beizusteuern.
Fact Sheet
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- Rebsorten Zinfandel
- Jahrgang 2020
- Alkoholgehalt 14.5% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Nordic Sea Winery, Vingatan 2, Simrishamn, Schweden
- Artikelnummer 9028320
