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Auszeichnung: IWSC Trophy 2014: Best Spanish Winery für 2014
Die Bodegas Ramón Bilbao hat sich zu einer Dachmarke bei der Weinwelt entwickelt. Die Weine der Bodegas Ramón Bilbao sind von ausnahmslos bester Qualität und dabei überzeugendem Preis. Die verantwortlichen Personen bei der Bodegas Ramón Bilbao sind zudem so sympathisch wie man sich das nur wünschen kann. Das gilt sowohl für den unter Kollegen als großem Fachmann geschätzten Winemaker Rodolfo Bastida als auch für Paula Zuniga, die für den Export verantwortlich ist. Die Kellerei der Bodegas Ramón Bilbao ist auf der ganzen Welt ausschließlich im Fachhandel und der Gastronomie vertreten. Dadurch hat man sich schon automatisch zur Produktion von bester Qualität verschrieben. Die Bodegas Ramón Bilbao ist dabei mit allen modernen Anlagen ausgerüstet. Das Barriquelager der Bodegas Ramón Bilbao zeigt neben den 2-3-jährigen Fässern viele neue Holzfässer aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Stil ist demzufolge zwar typisch Rioja, aber doch eher moderner Prägung, vor allem bei der Crianza, der Crianza Limitada und dem unvergleichlichen Mirto. Der gehört inzwischen zu den besten Weinen Spaniens und überschreitet in Verkostungen regelmäßig die 90-Punkte-Grenze.
Die Region Rioja
Das uralte Weinbaugebiet Rioja im Nordosten Spaniens hat eine beneidenswerte Lage, denn es ist nach Norden hin gut abgeschirmt gegen allzu starke Einflüsse des Küstenklimas und noch nicht von so extremen Bedingungen geprägt wie das spanische Binnenland. Die Böden der Bodegas Ramón Bilbao sind in der Regel Tonböden auf Kalksandstein und gewähren in den kühleren Gebieten eine ausreichend lange Reifeperiode, obwohl fast überall bereits im September gelesen wird. Die vorherrschende Rebsorte, fast ein Synonym für Rioja, ist die rote Tempranillo, die zu einem kräftigen und aromaintensiven Wein ausgebaut wird. Die Rioja besteht aus drei Gebieten: Baja, Alavesa und Alta entlang des Flusses Ebro. Die Trauben für die Bodegas Ramón Bilbao Weine stammen überwiegend aus der Rioja Alta.
