Barroco Brut
11,99 €
0,75 l | 15,99 € pro 1 l
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Verkostungsnotiz
Freixenet Barroco zeigt feine Aromen der Reifung kombiniert mit Noten von Zitrusfrüchten sowie von tropischen Früchten auf einem Hintergrund von Nüssen. Dazu kommen blumige Noten mit leichten Anklängen von frischem Gras. Am Gaumen hat er durch die lange Flaschenreife eine gute Struktur, behält aber dennoch weiche Fruchtaromen umgeben von einem cremigen Geschmack und einer angenehmen Säure.
Speiseempfehlung
Fischgerichte, gegrilltes Gemüse, geräucherter Lachs
Vinifikation
Freixenet Barroco Brut wird aus den drei für die Penedès-Region bekannten Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada hergestellt. Diese werden von Hand geerntet und anschließend in pneumatische Pressen gefüllt, um den Saft schonend zu gewinnen. Nach einer Ruhezeit von 24 Stunden ist der Most gereinigt und bereit für die erste Gärung im Edelstahltank für 10-12 Tage. Anschließend wird der Wein abgefüllt und die zweite Gärung nach der Méthode-Charmat kann beginnen. Das Ergebnis ist ein hochwertiger, feiner und delikater Cava mit zitronengelber Farbe, leuchtend, mit feinem, langem und anhaltendem Schaum - präsentiert in einer eleganten Flasche.
Fact Sheet
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LieferzeitSofort verfügbar , Lieferzeit: 2 - 5 Werktage
- Rebsorten Macabeo, Parellada
- Alkoholgehalt 12.0% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Freixenet S.A., Carrer de Joan Sala, 2, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Spanien
- Artikelnummer 7230200
