Amarama Passione Nero d'Avola Cabernet Sauvignon 2020
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Verkostungsnotiz
Im Glas zeigt sich der Wein mit rubinroter Farbe und einer vielschichtigen Aromatik aus roten Früchten, reifen Brombeeren und saftigen Pflaumen. Unterlegt wird dieses Zusammenspiel durch Nuancen von Vanille und zartsüße Gewürze. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und samtig, dabei von guter Struktur. Die Holznoten sind wunderbar fein eingewoben und tragen die Aromen in ein anhaltendes, ausgewogenes Finale.
Speiseempfehlung
Pasta, Rinderragout, Braten
Vinifikation
Die Trauben für den Amarama Passione stammen aus Weinbergen der Provinz Trapani, welche zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Reben werden nach dem Guyot-Erziehungssystem angebaut, mit sehr geringen Erträgen pro Hektar. Nach der Lese wird der Most für 15–18 Tage über den Schalen aufgeweicht. Nach der Gärung wird ein Teil des Weins in Barriques aus französischem Eichenholz gelagert.
Fact Sheet
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LieferzeitAusverkauft
- Rebsorten Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
- Jahrgang 2020
- Alkoholgehalt 14.5% Vol.
- Allergenhinweis Sulfite
- Inverkehrbringer Provinco, Via per Marco n. 12, 38068 Rovereto (TN), Italien
- Artikelnummer 9029520
