Das Weingut Schäffer ist ein kleiner Familienbetrieb mit Tradition und wird heute von Andreas Schäffer geführt. 1843 gegründet, findet das Weingut seinen Platz im ehemaligen Ökonomiehof des Schloss Geispitz, ehemals Renaissance-Schlösschen der Bischöfe von Speyer. Die vielseitigen Bodenverhältnisse am Hambacher Schlossberg, sowie das mediterran geprägte Klima der Pfalz ermöglichen einen abwechslungsreichen Rebsortenspiegel mit spritzigen Weißweinen, wie Riesling, Rivaner und Weißburgunder, aber auch kräftige Rotweine.
1996 übernahm Andreas Schäffer die Leitung des zehn Hektar großen Weingutes von seinem Vater, das er nun mit seiner Frau Birgit auf moderne und teilweise unkonventionelle Art weiterführt. Besonders im Rotweinbereich sind in den letzten Jahren riesige Fortschritte erreicht worden, obwohl - oder gerade weil - Andreas Schäffer auf den Einsatz von technischen Fermentierungshilfen verzichtet und der traditionellen Maischegärung den Vorzug gibt. "Ein Wein ist nicht nur von Boden und Klima geprägt, sondern auch von den Menschen, die ihn ausbauen" lautet seine Philosophie und die ist deutlich im Glas zu erkennen.
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Alle Artikel von Schäffer
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Rotwein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Wenn Sie diesen Spätburgunder ins Glas geben leuchtet Ihnen ein glänzendes Rubinrot mit satten Reflexen entgegen, auch der Duft verbreitet sich schnell und macht Lust auf den ersten...
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Weisswein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Diese leicht zugängliche Weißweincuveé springt frisch und fruchtig über die Zunge. Sie ist herrlich anregend, mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Pfirsich. Dieser Wein macht...
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Weisswein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Der ideale Begleiter für jeden Tag. Seine Aromen sind frisch und spritzig, Pfirsich und Birne wechseln sich ab. Ein wunderbar unkomplizierter Vertreter seiner Pfälzer Art.
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Weisswein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Er präsentiert sich in hellem Gelb und wie man es von einem schönen Riesling gewohnt mit einem vollen Duft nach Apfel, Pfirsich und etwas Zitrone. Diese fruchtige Eindruck wird getragen...
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Weisswein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Eine Scheurebe die Träume wahr werden lässt. Sie duftet intensiv nach Johannisbeeren, Blumennektar und frischem Honig. Die Süße aktiviert die Aromen zusätzlich. Der Wein wurde zwar...
Bewertungen & Awards |
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Weisswein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Lassen Sie sich von diesem Weissburgunder begleiten und Sie haben den ganzen Abend Freude. Denn sein Duft nach reifen, gelben Früchten, wie Quitte und Aprikose und sein eleganter Abgang,...
Bewertungen & Awards |
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Schaumwein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Der Secco glänzt mit seinem hellen strohgelb, im Glas und weiß mit seinen feinen Aromen nach Weinbergspfirsich, zu überzeugen. Die feine Kohlensäure prickelt belebend und sorgt für einen...
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Rotwein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Diese leicht zugängliche Rotweincuveé springt frisch und fruchtig über die Zunge. Die Tannine sind weich und die Frucht dominiert das Geschmacksbild. Dieser Wein macht Lust auf mehr und...
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Dessertwein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Eine pikante Süßweinversuchung mit viel Würze. Die Säure belebt die Süße und macht Ihn zackig frisch. Die wunderbaren Aromen des Gewürztraminers dominieren das Bukett.
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Weisswein / Deutschland - Pfalz / Schäffer
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Der Muskateller glänzt goldgelb im Glas und verführt fast jeden Geniesser auf den ersten Blick, denn seine betörende Nase nach Rosen, Muskat und einem duftigen Blumenstrauss ist einfach...
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