Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Cantina Terlan mit ca. 100 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 11.000 hl bzw. 1,2 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe der Kellerei Cantina Terlan trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb jeweils 30% Rot- und 70% Weissweine, die allesamt die D.O.C.-Bezeichnung tragen.
Kellerei Cantina Terlan Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Kellerei Cantina Terlan Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine der Kellerei Cantina Terlan in den Verkauf.
Das Schlüsselwort im Keller der Kellerei Cantina Terlan heißt „Zeit“. Kellermeister Rudi Kofler setzt auf einen langsamen, sanften Weinausbau. Die Weine liegen oft jahrelang auf der Hefe, ehe sie sich im Fass und in der Flasche ohne Eile zu ihrer Vollendung entwickeln dürfen. Dabei zählt weniger die Förderung von Primäraromen, als jene von sekundären und tertiären Aromen, die kennzeichnend sind für das Terlaner Terroir. Besondere Raritäten werden erst nach bis zu 10-jähriger Reifezeit auf die Flasche gefüllt und zeugen von der Langlebigkeit und Lagerfähigkeit der Kellerei Cantina Terlan Weine.
Internationale Auszeichnungen, wie z.B. die begehrten "Drei Gläser" im jüngst erschienenen Gambero Rosso 2003 für den Terlaner, sowie Nennungen in maßgeblichen Weinführern belegen das anerkannte Niveau und die reife Persönlichkeit von Kellerei Cantina Terlan Rot- und Weissweinen.
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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"Eine Besonderheit der Kellerei Terlan sind die Raritäten, Sonderabfüllungen gereifter Weißweine, die für mindestens zehn Jahre auf der Feinhefe in...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Cantina Terlan Gewürztraminer kommt mit einem sortentypischen Bouquet und dem Duft nach Rosen ins Glas. Der Terlan Gewürztraminer präsentiert sich dieser...
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Rotwein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Dieser Grauvernatsch der Cantina Terlan präsentiert sich in einem hellen Rubinrot und offenbart das sortentypische Mandelaroma, gepaart mit fruchtigen blumigen Noten. Mit seiner sehr...
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Roséwein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Cantina Terlan Lagrein Rosé wächst auf Schotterböden. Die Lagrein-Trauben strahlen in einem wunderbar lachsfarbenen Rosé im Glas. Das feine Bouquet dieses...
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Rotwein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Terlan Cabernet Riserva Siemegg besteht zu 70% aus Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc. Diese beiden Rebsorten verleihen dem Siemegg seine rubin-, nahezu granatrote Farbe. In...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Cantina Terlan Chardonnay stammt aus den Lagen Winkl, Kreuth und Montigl. Sie liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Cantina Terlan Chardonnay. Sein...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Dieser kräftige Terlan Chardonnay Kreuth verwöhnt mit seinem intensiv reifen Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten. Seine 12monatige Reife im Eichenholzfass...
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Restposten / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Terlan Gewürztraminer Lunare offenbart Aromen von Rosen und Lychees. Er lässt das Bouquet dieses kräftigen Gewürztraminers erkennen. Mit seinem intensiv, aromatischen Geschmack und...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Terlan Gewürztraminer Lunare offenbart Aromen von Rosen und Lychees. Er lässt das Bouquet dieses kräftigen Gewürztraminers erkennen. Mit seinem intensiv,...
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Rotwein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Cantina Terlan Lagrein durchläuft eine 16monatige Holzfassreife. Diese verleiht diesem reinsortigen Cantina Terlan Lagrein seine samtig weiche Struktur und die ausgesprochen...
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Rotwein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Cantina Terlan Lagrein Riserva Gries stammt aus einer klassischen Lagreinlage bei Bozen. Die Trauben für diesen granatroten Einzellagenwein bringen einen Wein mit intensiven...
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Rotwein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Terlan Lagrein Porphyr Riserva wird aus der autochthonen Rebsorte Südtirols, dem Lagrein, vinifiziert. So präsentiert sich der Terlan Lagrein Porphyr Riserva von...
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Rotwein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Cantina Terlan Merlot Riserva Siebeneich erinnert an reife Früchte. Das Bouquet dieses kräftigen Einzellagen-Merlots offenbart Aromen von Zwetschgen und Johannisbeeren, gepaart mit...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Für den Cantina Terlan Pinot Bianco Vorberg Riserva werden Trauben aus der hochgelegenen Steillage "Vorberg" mühsam per Hand gelesen. Diese verleihen dem...
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Rotwein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Terlan Pinot Noir Montigl Riserva wird zu gleichen Teilen im großen Holzfass und im Barrique vergoren. Der Terlan Pinot Noir Montigl Riserva präsentiert sich mit einem...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Cantina Terlan Sauvignon Blanc Winkl strahlt hellgelb mit grünlichem Schimmer. Der Winkl Sauvignon Blanc von der Cantina Terlan offenbart angenehm feine, ausgewogene Sauvignon...
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Rotwein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Die Lage Häuslerhof in St. Magdalena bei Bozen liefert die Trauben für diesen vorwiegend aus Vernatsch und einem kleinen Anteil Lagrein (10%) vinifizierten Roten. Das vielschichtiges...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Terlaner ist eine Cuvée aus Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc präsentiert sich hellgelb in der Farbe, mit grünlichen Reflexen. Der Cantina Terlan...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Cantina Terlan Terlaner Bianco DOC ist eine Cuvée aus Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc präsentiert sich hellgelb in der Farbe, mit grünlichen...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Terlan Nova Domus offenbart eine große Aromenpalette. Diese Cuvée aus Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc bringt Aprikose, tropische Früchte und Vanille...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Das sortentypische Bouquet des Cantina Terlan Weissburgunder offenbart Aromen von reifen Äpfeln und Birnen. Weich, voll und harmonisch im Geschmack, verwöhnt der Cantina...
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Restposten / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Im Bukett des Cantina Terlan Gewürztraminer Lunare lassen sich Rosen und Lychees erkennen. Mit seinem intensiv, aromatischen Geschmack und seinem trockenen, unendlichen Abgang sollten sie...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Für diesen äusserst limitierten Terlan Chardonnay stammen die Trauben aus den hochgelegenen Steillagen aus Südtirol mit uralten Reben. Diese Trauben verleihen dem 1998er Terlan Chardonnay...
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Restposten / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Dieser kräftige Terlan Chardonnay Kreuth verwöhnt mit seinem intensiv reifen Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten. Seine 12monatige Reife im Eichenholzfass verleiht dem Terlan...
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Trauben aus den hochgelegenen Steillagen verleihen diesem Weißwein seinen kräftigen Charakter: Intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen duftend, ergänzt durch eine würzige Holznote,...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Der Sauvignon Blanc Classico "Spargelterlaner" leuchtet hellgold mit grünen Reflexen im Glas. Die Nase wird von mineralisch würzigen Aromen von Stachelbeeren, grünen Kräutern...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Dieser gehaltvolle, voluminöse Terlan Sauvignon Blanc Quarz überrascht durch ein wahrlich komplexes Bouquet, geprägt von Aprikosen- und Holunderaromen sowie leichten Nuancen von...
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Weisswein / Italien - Trentino-Südtirol / Kellerei Cantina Terlan
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Dieser gehaltvolle, voluminöse Terlan Sauvignon Blanc Quarz überrascht durch ein wahrlich komplexes Bouquet, geprägt von Aprikosen- und Holunderaromen sowie leichten...
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Dieser gehaltvolle, voluminöse Terlan Sauvignon Blanc Quarz überrascht durch ein wahrlich komplexes Bouquet, geprägt von Aprikosen- und Holunderaromen sowie leichten Nuancen von...
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