Château du Grand Mouëys

Die Geschichte des Château du Grand Mouëys ist vielfältig wie der Wein von du Grand Mouëys. Am rechten Ufer der Garonne, im Herzen der Premières Côtes de Bordeaux, liegt die Besitzung mit einem Château aus der Zeit vor der Französischen Revolution. Die ersten historischen Ursprünge gehen jedoch noch viel weiter zurück, wo sich Legende und belegte Geschichte vermischen: Die Besitzung soll im Mittelalter den Tempelherren gehört haben, die Philip IV. der Schöne von Frankreich im Jahre 1307 einschließlich des Großmeisters verhaften ließ. Der Templerorden wurde dann vom Papst Klemens V. aufgelöst.

Das Château du Grand Mouëys erlebte in der Zeit zwischen dem 17. Jahrhundert, als es sich im Besitz der Adelsfamilie La Chèze befand, und der Gegenwart eine sehr wechselvolle Geschichte. Im Jahre 1874 brannte das Schloss vollständig nieder und wurde im neonormannischen Stil wieder aufgebaut. Danach wechselte Château du Grand Mouëys mehrmals den Besitzer. Zu allen Zeiten jedoch wurde Wein angebaut und die Fläche der Weinberge nach und nach erweitert. Dank seines großen Qualitätspotenzials wurde Château du Grand Mouëys 1868 in die zweite Auflage des berühmten Weinlexikons „Féret“ als Cru Bourgeois aufgenommen.

Im Jahre 1989 erwarb die Familie Bömers die Besitzung Château du Grand Mouëys in den Premières Côtes de Bordeaux mit dem Ziel, deren Weine zu den besten der Region zu machen. Umfangreiche Neupflanzungen und beste Pflege des vorhandenen Rebbestandes sowie moderne technische Einrichtungen wie die temperaturkontrollierte Gärung, oxydationsfreie Lagerbehälter für den Weißwein und Barriques aus hochwertiger Eiche für den Rotwein dienten diesem Ziel.

17 Jahre nach dem Erwerb steht Grand Mouëys in voller Blüte, und seine Weine gewinnen Jahr für Jahr an Ruhm, dem Château du Grand Mouëys kommt wieder eine seiner Geschichte angemessene Bedeutung zu. Von den insgesamt 165 Hektar des Château du Grand Mouëys stehen heute über 76 unter Reben. Es wird viel in die Weinberge und in die Kellerei investiert. Die Weißweine von Château du Grand Mouëys werden aus den Sorten Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur erzeugt.

Die Rotweine von Château du Grand Mouëys werden aus den klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot bereitet. Nach einer drei- bis vierwöchigen Maischegärung für eine optimale Extraktion von Farbe und Tanninen werden die Rotweine fünf bis 14 Monate und länger in neuen und einjährigen Eichenfässern ausgebaut, abgefüllt und nach entsprechender Flaschenreifung in den Handel gebracht.