Miguel Torres - der Weinpionier Spaniens in der vierten Generation
Niemand sonst ist für den spanischen Weinbau der letzten Jahre so bedeutend gewesen wie Miguel A. Torres. Seine Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert ihren eigenen Weinanbau im Penedès, dem berühmten Anbaugebiet in Katalonien. Pionierarbeit, Innovation und der unermüdliche Einsatz der Familie Torres für Qualität und ökologischen Weinbau sorgen dafür, dass die Torres-Weine heute Weltruf genießen.
Katalonien zählt zehn D.O. (Denominación de Origen) Anbaugebiete mit insgesamt 60.000 Hektar, darunter D.O. Tarragona, D.O. Conca de Barberá, D.O. Priorat und seit 2000 die neueste D.O. Catalunya. Eines der bedeutendsten Anbaugebiete ist das D.O. Penedès, am Mittelmeer in der Provinz Barcelona gelegen, wo Miguel Torres den größten Teil seiner Weine anbaut. Das besondere dieser 22.500 ha großen Region ist, dass man auf kleinstem Raum verschiedenste Temperatur- und Klimazonen vorfindet (Winkler-Theorie). Auf einer Länge von nur 50 Kilometern von der Küste aus ins Landesinnere bestehen Höhenunterschiede von bis zu 800 Metern. Miguel Torres erforschte auf dieser Basis das Penedès und seine Weinberge. Dadurch wurde es ihm möglich, in diesem Gebiet unterschiedlichste Rebsorten an optimalen Standorten anzubauen.
Torres Video Presentation 1
