Vier Männer und eine Idee
In Weinkreisen ist Montes fast genauso bekannt für seine vier Gründer wie für seine Vielzahl an fast unzählbaren Weinawards und Auszeichnungen. Heute sind die vier Gründer Aurelio Montes, Pedro Grand, Douglas Murray und Alfredo Vidaurre in Chile wahre Berühmtheiten, so oft erscheinen sie in Zeitungskolumnen und Magazinen. Diese Vier verkörpern eine innovative Weinerfolgsgeschichte.
Mit Beginn der 90er Jahre kamen in Chile viele neue Produzenten auf die Bildfläche. Montes stach schon damals hervor, weil das Weingut stets an der Spitze der Produzenten von feinem Premium-Qualitäts-Wein stand. Zudem stach Montes hervor, weil es aus dem Nichts entstand. Am Anfang gab es kein großes Geld bei Montes, kein großes Anwesen, alle vier Gründungspersonen mussten weiter ihren Verpflichtungen nachgehen. Montes errichtet sich auf den Fähigkeiten und dem Wissen – dem intellektuellen Kapital – und der puren Hingabe seiner Gründer, und nicht viel mehr.
Heute wird Montes in mehr als 75 Ländern vertrieben, selbst in den Bahamas oder in im Vatikanstaat sind die Weine von Montes beliebt. Im Dezember 2004 wurde das neue Weingut in Apalta, im Colchagua Tal, eingeweiht. Im neuen Keller können 2.300.000 Liter Wein gelagert werden.
Ein Fußabdruck auf der Erde – die Weinberge
Aurelio Montes hat schon früh die enorme Bedeutung der einzelnen Weinberge erkannt, nach ihm werden 80% eines großartigen Weins im Weinberg und 20% im Keller gemacht. Mit dieser Erkenntnis steht Montes den inländischen chilenischen Weinproduzenten gegenüber. Das chilenische Weingesetz bewahrt die Ansicht von Terroir nicht so wie die Alte Welt. Die Weinberge Montes befinden sich sehr mittig in Chile. Marchigüe, Apalta und Curico sind die bekanntesten Weinberge Montes.
Weine und Weingüter
Wenn ein Wort Aurelios Montes Herangehensweise an die Weinproduktion zusammenfassen könnte, ist es vielleicht 'Erfahrung'. Seine Karriere als Weinmacher wurde durch einen fast ruhelosen Drang zum Experimentieren und Beobachten charakterisiert. Er entwickelte stets neue Ansichten, er folgte dabei nie Anderen, sondern setzte stets eigene Maßstäbe. Seiner Ansicht nach sind Weintrends im Allgemeinen, offen gesagt, Unsinn! Alles was man braucht sind gute Beeren und Sorgfalt bei den Dingen, die man macht. Aurelio Montes geht sogar so weit, dass er es hasst Trends zu folgen. Aurelio Montes wird heute durch zwei weitere Weinmacher unterstützt. Zum Team gehören zudem zehn Mikrobiologen und Computertechnologen.
Die Zeit hat viele Neuerungen mit sich gebracht. Die Anfangstagen, als Aurelio Montes die ersten Weine noch eigenhändig produziert hat, als er noch darauf warten musste, das die Tinte auf den Etiketten trocknete, unterscheiden sich erheblich zu heutigen Umständen. Doch genau unter diesen Umständen produzierte Montes mit Vernunft und Besonnenheit seine ersten Weine. Vom 1987 Montes Cabernet Sauvignon haben dann die ersten Kritiker Notiz genommen, so sagte Hugh Johnson: „It is a remarkable wine, combining the sort of cool-climate grassy Cabernet bouquet und flavours you find in, for example, Southern Victoria and Tasmania with a most seductive smoothness and ample vinosity. It will be fun to see how it develops (if there's any left!)“.
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Genau dieser Montes Alpha Cabernet Sauvignon ist zum Flaggschiff avanciert. Der Montes Alpha Cabernet war eine Innovation, die durch die Flexibilität Montes auf das Marktfeedback entstand.
Montes Alpha M
Der Rotwein Alpha M wurde Mitte der 1990er Jahre von Aurelio entwickelt, um einen "Ultra Premium"-Wein in seinen Reihen zu wissen. Alpha M ähnelt sehr einem Bordeaux Médoc und versucht die Stärken der Rebsorten zu einem komplexen Wein zu vereinigen.
Montes Syrah und Folly
Der Montes Folly-Wein wurde aus einer schlechten Syrah-Ernte geboren, die Montes Ende der 1990er Jahre pflanzte. Montes nahm die Syrah und baute sie an einem Hang mit 45°-Neigung an und so wurde ein Wein mit einer tiefdunklen sowie rubinroten Färbung geboren.
Montes Purple Angel
Der Montes Purple Angel ist Mitte der 1990er Jahre enstanden, als sich die Carmenère-Rebe nach langer Abwesenheit wieder in den Vordergrund drängte. Benannt nach seiner satten purpurroten Farbe hat man die Hoffnung, dass Purple Angel einmal das neue Flaggschiff für Chile wird.
Montes Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc, ein Goldmedaillen-Gewinner der Vinexpo, ist der beste Beweis, dass Montes auch exzellente Weißweine mit einem Weltklasse-Prädikat erzeugen kann. Sauvignon Blanc ist vielleicht der Weißwein Montes', welcher am besten das Terroir aus sich sprechen lässt.
Montes Alpha Chardonnay
Der Alpha Chardonnay ist der wahrscheinlich größte Erfolg unter Montes' Weißweinen. Dieser Wein ist überbordend gefüllt mit einem Aroma von tropischen Früchten und einer Komplexität, die im Fass entsteht, womit der Alpha Chardonnay ein Wein von Weltrang wurde.
Chile - die Grundlage Montes
Ob es nun die sandigen Böden oder der gute geographische Schutz Chiles ist, welcher das Land bisher vor der Reblaus verschonte, darüber streiten sich die Forscher. Sicher ist, dass die trockene Atacama-Wüste gen Norden Schutz bietet, im Osten erheben sich die Anden, im Süden schließt die Arktis an und im Westen beschließt der Pazifik die Region. Ein kompliziertes Bewässerungssystem, welches von Gletscherschmelzwasser der Anden gespeist wird, versorgt die Rebanlagen während der Trockenzeit mit ausreichendem Wasser.
Was das besondere Klima in Chile zudem ausmacht, sind die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die schon mal 20°C betragen. Kühlend wirken zum einen der Humboldt-Strom und dann die kalten Fallwinde, die abends von den Anden ins Tal wehen. Der Name Montes ist in Anlehnung an das gewaltige Gebirge, Montagne, die Anden, welche das Klima in Chile maßgeblich bestimmen, entstanden.
Ein Engel als Beschützer
Das Logo vom Weingut Montes wird von einem Engel besimmt, welcher einerseits die Passion von Douglas Murray für diese Himmelswesen zum Ausdruck bringt. Andererseits soll er zeigen, dass die Engel dem Weingut Montes zur Seite stehen und es mit ihrer Liebe sowie ihrem Eifer beschützen.
