Hacienda Villarta

Hacienda Villarta liegt ganz nahe bei Marques de Griñon in der Region Toledo, etwa 80 Kilometer südwestlich von Madrid. 140 Hektar Weinberge gehören zu der Hacienda Villarta. Die Weinberge liegen auf den Hügeln vor der Sierra de Gredos. Ende der 90er Jahre reifte bei Hacienda Villarta der Entschluss, nicht mehr exzellente Trauben zu verkaufen, sondern daraus exzellente Weine zu machen. 1999 startete das Projekt. Es wurde eine völlig neue Bodega gebaut. Großzügig, absolut funktional und bestens eingerichtet. Das Projekt ist ehrgeizig. Hacienda Villarta will imposante, große Weine machen. Die Weine nennen sich ‘Escalonia’ nach dem nahegelegenen Örtchen Escalona, um klar zu machen, dass es sich um Terroirweine handelt.

Die Toplinie Escalonia der Hacienda Villarta besteht aus rebsortenreinen Weinen. Die Trauben für die Escalonia Weine werden sorgfältig ausgewählt. Der Hektarertrag ist extrem niedrig, er liegt bei nur 40 Hl pro Hektar. Die Weine werden je nach Rebsorte und Jahrgang zwischen 8 und 13 Monaten im Barrique ausgebaut. Danach reifen sie etwa ein Jahr in der Flasche, ehe sie in den Verkauf kommen. Escalonia Tempranillo, Escalonia Merlot und Escalonia Syrah sind Spitzenprodukte.