WEINGUT
Das Weingut Jean Leon wurde im Jahre 1964 im Stil eines Bordeaux-Chateau entworfen und erbaut. Es steht zentral an einer der höchstgelegenen Stellen des Weinbergs und ist von Rebstöcken umgeben. Das äußere Erscheinungsbild des Weingutes Jean Leon hat sich wenig verändert. Es hat sein klassisches Aussehen, das es im Laufe der vergangenen 40 Jahre gehabt hat beibehalten.
Jedoch verfügte das Weingut Jean Leon von Anbeginn an stets über die neuesten technischen Errungenschaften zur Bereitung von Spitzenweinen.
Die Philosophie des Weingutes Jean Leon war stets auf die Qualität, die Eleganz und eine limitierte Produktion ausgerichtet, damit eine persönliche Überwachung aller Weine während des gesamten Bereitungsprozesses gewährleistet blieb. Aufgrund dessen werden trotz der technischen Errungenschaften des Weingutes Jean Leon immer noch viele Arbeiten vollkommen manuell und traditionell durchgeführt, was eine ausgezeichnete Kontrolle des Vorgänge erlaubt.
Der Önologe Jaume Rovira leitet nach wie vor die Weinbereitung im Weingut Jean Leon und bringt seine langjährige Erfahrung, die er im Laufe der Jahre seiner Tätigkeit auf dem Weinberg und dem Weingut gemacht hat mit ein.
Das Weingut Jean Leon verfügt über ein erfahrenes Team, bei dem ganz besonders die Mitarbeiter, die auf dem Weinberg tätig sind hervorzuheben sind: sämtliche Arbeiten werden manuell ausgeführt, was uns ermöglicht sowohl die Trauben auf dem Weinberg als auch im Moment der Lese auf dem Selektionstisch sorgfältig auszuwählen.
WEINBERG
Für Jean Leon war es notwendig die besten Boden- und Klimaverhältnisse zusammen mit den besten Weinstöcken zu finden. Man reiste durch die ganze Welt auf der Suche nach diesem Boden, bis nach Katalonien kam. Die Jean-León-Lage befindet sich im Herzen des Penedés und wurde im Jahre 1963 unter Zusammenlegung verschiedener sorgfältig ausgewählter Parzellen erworben.
Die Liegenschaft besteht insgesamt aus 150 Ha, von denen nur 100 bebaubar sind und von denen wiederum derzeitig nur 67 in Produktion sind. Die Weinberge von Jean Leon liegen an einem leicht nach Süden ausgerichteten Abhang im Zentrum des Penedés auf 280 - 310 m. über dem Meeresspiegel und sind geschützt vor den Nordwinden und den möglichen Frosteinbrüchen im Winter und Frühling.
Der Lagewein von Jean Leon hat drei Merkmale, die ihn einzigartig machen:
1) Der Boden
2) Die Klimaverhältnisse
3) Die Handarbeit des Menschen, d.h. das Mitwirken des Menschen bei der Pflege des Weinberges und das Gefühl für den Boden.
Die geringen Erträge der Weinberge von Jean León liegt größtenteils an der Zusammensetzung des Geländes.
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Erfrischend fruchtige Cuvée aus 75% Sauvignon Blanc und 25% Garnacha Blanca mit blassgoldener Farbe. Brillianter Aspekt. In der Nase intensiv und sortentypisch, ...
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