Hamilton Russell Vineyards - große Burgunder vom Kap der Guten Hoffnung
Anthony Hamilton Russell hat dem südafrikanischen Weinbau wichtige Impulse gegeben. Russell macht Terroir- Gewächse von einer Vielschichtigkeit und Eleganz, die so manchen großen Burgunder erblassen lassen. 1991 übernimmt Hamilton Russell die Leitung des elterlichen Weinguts in der Nähe des Fischerorts Hermanus in der Walker Bay. Es liegt im Hemel-en-Aarde- Valley, dem "Himmel-und-Erde-Tal" in unmittelbarer Nähe des Atlantiks. Als eine der ersten Massnahmen lässt er die Bodenbeschaffenheit Parzelle für Parzelle untersuchen und die Trauben unterschiedlicher Lagen separat vinifizieren. Das Ergebnis ist eindeutig, die besten Weine liefert steiniger Schieferboden mit hohem Tonanteil. Fortan wird nur noch das Lesegut dieser Böden für die Weine von Hamilton Russell Vineyards verwendet.
