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Southern Right
Etwa 120 Kilometer südöstlich von
Kapstadt erstreckt sich die Walker
Bay, ein junges und doch schon hochrenommiertes
Anbaugebiet. Den
guten Ruf verdankt es tatkräftigen
Winzern wie Anthony Hamilton
Russell. 1994 gründet er unweit des
Fischerortes Hermanus ein Weingut,
um neue Maßstäbe für Sauvignon
Blanc und Pinotage zu setzen. Die
Reben stehen auf Sandstein- und
Tonböden im Hemel-en-Aarde-Valley.
Der kühlende Einfluss des nahen
Atlantiks lässt auffallend finessenreiche
Weine entstehen. Das Weingut ist
nach dem Southern-Right-Wal
benannt, der alljährlich zwischen
Mai und Dezember in der sturmgeschützten
Walker Bay auftaucht. Jede
verkaufte Flasche Southern Right
leistet einen Beitrag zur Erhaltung
dieser bedrohten Tierart.
