Der Betrieb der Familie Russo ist eine typische Azienda agricola, das bedeutet, dass neben dem Weinbau auch Landwirtschaft betrieben wird. Die Familie Russo befasst sich intensiv mit der Zucht von Milchkühen, die sich in dem landschaftlich sehr reizvollen Gebiet von Val di Cornia auf ihren Weiden tummeln.
Über 14 Hektar Weinberge werden bearbeitet und seit 1998 auch selbst ausgebaut. Zum größten Teil sind die Anlagen mit Sangiovese bestockt, aber auch ortsansässige Sorten wie Colorino, Cannaiolo und Giacomino werden angebaut. Internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot finden beim Weingut Russo, geschickt assembliert, ebenfalls ihren Platz in den Topweinen des Weinguts. Dieser Plan geht auf, wie die 3 Gläser im Gambero Rosso für den Jahrgang 2000, beweisen. Aber probieren Sie doch einfach selbst die Russo Weine!
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