Erst im Jahre 2000, inzwischen hatte Clynn Coyen, ein finanzstarker, südafrikanischer Investor, die Villa Mangiacane gekauft, wurde sie grundlegend renoviert und präsentiert sich nun in alter Pracht. Die gewaltigen, furchteinflößenden Hundeskulpturen sind das Markenzeichen der Villa. Sie zieren auch das Eingangsportal.
Inzwischen werden in der prunkvollen Villa internationale Fotoshootings durchgeführt aber auch der Weinbau kommt nicht zu kurz. Auch hier steht Qualität und kompromisslose Arbeitsweise an erster Stelle. Der Önologe Alberto Antonini vom Weingut Villa Mangiacane keltert aus den Sorten Sangiovese, Canaiolo, Colorina und Merlot gehaltvolle Rotweine, indem er sie streng selektioniert und danach in offenen Bütten vergärt. Die Lagerung erfolgt ausnahmslos in französischen Barriquefässern.
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Rotwein / Italien - Toskana-Chianti / Villa Mangiacane
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Diese Chianti Classico Riserva Villa Mangiacane ist wunderbar kompakt und voll. Viele Fruchtaromen graben sich gegenseitig das Wasser ab und kämpfen mit den unterschiedlichsten Gewürzen...
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Rotwein / Italien - Toskana-Chianti / Villa Mangiacane
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Villa Mangiacane Merlot Aleah: Ein Merlot von überzeugender Qualität und Finesse. Die Lagerung auf neuen Barriquefässern nimmt dem Merlot die Aufdringlichkeit und zähmt ihn gekonnt....
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Rotwein / Italien - Toskana-Chianti / Villa Mangiacane
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Dieser moderne Chianti der Villa Mangiacane bietet eine kräftige Aromenstruktur und weiche, füllige Tannine. Das Gesamtbild ist sehr dicht und von einer roten, klaren Frucht geprägt. Ganz...
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