Neil Ellis Wines gehört zu den Vorreitern der Qualitätsrevolution im Weinbau in Südafrika und hat sich ganz dem Qualitätsanspruch verschrieben.
Gegründet wurde Neil Ellis Wines 1993 von den zwei passionierten Weinexperten, Neil Ellis und Hans Peter Schröder, welche nach äußerst erfolgreichen Soloprojekten den Weg des „Joint Ventures“ einschlugen. Neil Ellis selbst hat sich als Spitzenwinemaker am Kap einen Namen gemacht und ihm obliegt auch im gleichnamigen Weingut die Verantwortung der Weinbereitung. Und die kann sich wahrlich genießen lassen.
Die Philosophie der beiden Partner stützt sich auf die Erkenntnis, dass jede Rebsorte ihre eigenen Ansprüche an Boden und Klima stellt und sich diese nicht immer auf einem Weinberg befriedigen lassen. Vor diesem Hintergrund gedeihen die Rebstöcke auf den besten Weinbergen des Kap, welche eine herausragende Traubenqualität produzieren. In enger Zusammenarbeit mit ansässigen, qualitätsorientierten Weinbauern werden Trauben angebaut auf: der Oude Nektar Farm im Jonkershoektal, Stellenbosch; auf der Contreberg Farm in der Region Groenekloof, Darling und auf der Whitehall Farm in Elgin.
„Seit den 80ern war Neil Ellis einer von Südafrikas leading winemakers. Er war maßgeblich daran beteiligt, Stellenbosch zur bedeutendsten Weinregion zu entwickeln und leistete gleichzeitig Pionierarbeit in neuen Distrikten, wie Groenekloof und Elgin.“ „Neil Ellis facettenreicher Sauvignon ist der Top-Sauvignon in diesem Report.“ (Wine Spectator, Ausgabe April 2010) Ausgabe April 2010
SUCHE
LÄNDERFILTER
PREISFILTER
PARTNERSEITEN
Alle Artikel von Neil Ellis
|
Rotwein / Südafrika - Coastal Region / Neil Ellis
|
|||||
|
Die Trauben für den Cabernet Sauvignon Vineyard Selection stammen aus dem Jonkershoek Valley. Geringe Erntemengen, konzentrierte Farbe und Aromen sowie ein unbergleichlicher Geschmack...
|
||||
 |
|
||||
|
Rotwein / Südafrika - Coastal Region / Neil Ellis
|
|||||
|
Neil Ellis kreierte 2006 einen tief-dunkelroten Cabernet Sauvignon welcher mit enormen Cassis, Minze, Schokoladen und Holznoten begeistert. Am Gaumen dann weiche aber präsente Tannie...
Bewertungen & Awards |
||||
 |
|
||||
|
Rotwein / Südafrika - Coastal Region / Neil Ellis
|
|||||
|
Die Trauben für den Shiraz Vineyard Selection stammen aus Groenekloof Ward und den Darling Hills. Er kommt mit einer roten, purpurnen Farbe sanft und schwermütig ins Glas. Extrem...
Bewertungen & Awards |
||||
|
|
||||
|
Rotwein / Südafrika - Coastal Region / Neil Ellis
|
|||||
|
Das Bouquet dieser Cuvée ist gekennzeichnet durch würzige Noten mit einem Hauch erdiger Komplexität. Die Holznoten sind elegant eingebunden und münden in einen langen strukturierten...
Bewertungen & Awards |
||||
 |
|
||||
|
Rotwein / Südafrika - Coastal Region / Neil Ellis
|
|||||
|
Pure Brombeeraromen schmeicheln der Nase, unterstrichen von Noten nach weißem Pfeffer, Lakritz und Veilchen. Elegant und konzentriert am Gaumen mit reifen Früchten, Anklängen von...
Bewertungen & Awards |
||||
|
|
||||
|
Rotwein / Südafrika - Coastal Region / Neil Ellis
|
|||||
|
Dieser Pinotage offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas und Aromen reifer Kirschen und Pflaumen mit einem Touch Tabak in der Nase. Reife Tannine verbinden sich zu einem eleganten, schön...
|
||||
|
|
||||
|
Weisswein / Südafrika - Coastal Region / Neil Ellis
|
|||||
|
Achtung es wird kompliziert: Der Ausbau dieses genialen Chardonnays erfolgte zu 60% im Holzfass der 2ten und 3ten Belegung. Davon wurden 30% mololaktisch und der Rest per...
Bewertungen & Awards |
||||
|
|
||||
|
Weisswein / Südafrika - Coastal Region / Neil Ellis
|
|||||
|
Vordergründig dominierende Aromen von tropischen Früchten und Kräutern. Der Gesamteindruck ist elegant sowie äußerst geschmackvoll mit einem sehr nachhaltigen Abgang.
Bewertungen & Awards |
||||
 |
|
||||
|
Weisswein / Südafrika - Coastal Region / Neil Ellis
|
|||||
|
70% dieses herrlichen Sauvignon Blanc wurden im französischen Eichenfässern vergoren. Die restlichen 30% wanderten in den Stahltank, um Frische und prickelnde Fruchtigkeit zu erhalten....
Bewertungen & Awards |
||||
 |
|
||||
