Diners Club Magazin: Winzer des Jahres 2011 - Annegret Reh-Gartner Majorat Reichsgraf von Kesselstatt
Reichsgraf von Kesselstatt Weine mit einem einzigartigen Charakter!
Das Kapital vom Weingut Reichsgraf von Kesselstatt sind die einzigartigen Steillagen an Mosel, Saar und Ruwer. Die Spitzenlagen bieten perfekte Voraussetzungen um große Weine zu erzeugen. Extensive Weinbergspflege, niedrige Erträge und selektive Handlese sind die Voraussetzung für außergewöhnliche Weine - Weine mit einem individuellen und einzigartigen Charakter.
Das Weingut setzt höchste Ansprüche an die Qualität der Weine.
Annegret und Gerhard Gartner haben in den zurückliegenden Jahren geschafft, was nur wenigen Ehepaaren gelingt: Die nahezu perfekte Harmonie zwischen Beruf und Privatleben. Beide sind unzertrennlich im doppelten Sinne: sowohl von einander, als auch von ihrer Arbeit. Kein Wunder: (fast) alles dreht sich beim Weingut Reichsgraf von Kesselstatt um Essen und Wein.
Kompromisslos und konsequent werden höchste Ansprüche an die Qualität der Weine von Reichsgraf von Kesselstatt gestellt. Dieses Engagement hat dem Weingut Anerkennung und Respekt eingebracht, was durch zahlreiche Preise und Auszeichnungen unter anderem im Feinschmecker, Gault Millau, Wine Spectator und als Winzerin des Jahres dokumentiert wird. Über 650-jährige Geschichte Mit seiner über 650-jährigen Geschichte ist das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt eines der traditionsreichsten Güter im Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer. 1978 übernahm die Familie Günther Reh das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt. Annegret Reh-Gartner und ihr Mann Gerhard Gartner setzen heute diese Riesling-Tradition fort. 1999 wurde der Sitz vom Palais Kesselstatt in Trier nach Schloss Marienlay im Ruwertal verlegt. Auf Schloss Marienlay wurden optimale Voraussetzungen für die Herstellung von Riesling-Weinen, die auf Augenhöhe mit den besten Weinen der Welt stehen, geschaffen. Philosophie Einzigartige Steillagen an Mosel, Saar und Ruwer.
Charakter in Abhängigkeit der Terroirs Jedes Gebiet ist für sich authentisch. Der Wein verändert seinen Charakter in Abhängigkeit von Terroir – Boden, Kleinklima und Topografie des Weinberges. Die 2002 eingeführte Qualitätspyramide unterstreicht diese Eigenständigkeit, sei es bei den Orts-, Lagen (ab 2005 klassifizierte Lagen)- oder Spitzenweinen (ab 2005 Erste Lage). Qualitätspyramide unterstreicht Eigenständigkeit Bei den Lagen des Weingutes Reichsgraf von Kesselstatt handelt es sich ausschließlich um Weinberge, die sowohl auf der kurtierischen und napoleonischen-preußischen Klassifikation von 1868, als auch in der von Hugh Johnson und Stuart Pigott vorgeschlagenen Klassifikation im „Deutschen Weinatlas“, hoch bewertet werden.
Beste Weißweinlagen der Welt
Kein anderes Weingut in Deutschland verfügt über eine solch außergewöhnliche Bandbreite an Spitzenlagen in allen drei Tälern des Anbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer. Weinbergslagen, die zu den besten Weißweinlagen der Welt gehören. Der Besitz des Weingutes Reichsgraf von Kesselstatt umfasst 36 ha.100 % der Lagen liegen im Steilhang. Es wird ausschließlich mit der Hand gelesen. Ziel ist es die Qualität des Terroir im Wein zu reflektieren.
„In jeder Flasche Wein von Reichsgraf von Kesselstatt steckt ein Stück Heimat"
Der Besitz des Weingutes wurde 2000 durch Verpachtung und Verkäufe von 55 ha auf 36 ha verkleinert. Hierdurch ist eine strengere Selektion im Weinberg und eine weitere Qualitätssteigerung möglich. Ausbau mit viel Liebe und Sorgfalt Ein wichtiger Baustein für die Pflege der Spitzenweine ist das Bemühen alte Rebanlagen speziell zu pflegen, um die Vielfalt der alten und wertvollen Sorten im Weinberg zu erhalten und teilweise wiederzugewinnen. Alle Riesling-Weine werden mit viel Liebe und Sorgfalt auf Schloss Marienlay im Ruwertal, Sitz des Weingutes seit 1999, ausgebaut.
Ziel ist es, das Terroir der jeweiligen Spitzenlage weiter zu fördern. Deshalb kommen bei der Gärung die natürlichen Hefen (Spontanvergärung) aus dem Weinberg zum Einsatz. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, um die intensive Frucht des Rieslings noch zu fördern. Die lange Lagerung auf der Feinhefe unterstreicht die herrlich erfrischende Frucht, Klarheit und Transparenz des Mosel-Riesling – filigrane Weine von eleganter Leichtigkeit und einzigartiger Mineralität. Auf die sog. neuen oenologischen Verfahren wird grundsätzlich verzichtet.
Geschichte
Das Palais Kesselstatt in Trier, erbaut 1744 - 1746 1349: Kauf der Weinberge Das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt feierte 1999 seinen 650. Geburtstag (1349-1999). Das Rittergeschlecht von Kesselstatt ist im 14. Jahrhundert ins Trierische Kurfürstentum eingewandert. Die älteste Urkunde über den Kauf von „Wingerten“ datiert von 1349. 1776: Reichsfreiherren von Kesselstatt werden zu Reichsgrafen erhoben Bereits 1362 hat Kuno von Falkenstein, Kurfürst von Trier, Johann von Kesselstatt als kurfürstlichen Hofmarschall eingesetzt, womit dieser auch zuständig für den Keller und die gesamte Hauswirtschaft war. Sein Sohn Friedrich I. von Kesselstatt wurde 1394 Mundschenk des Kurfürsten Werner von Falkenstein. 1776 wurden die Reichsfreiherren von Kesselstatt von Kaiser Josef II. zu Reichsgrafen erhoben. 1787: Verordnung zum Anbau von Riesling Als Johann Hugo Casimir Graf von Kesselstatt 1761-1794 Landhofmeister und damit oberster Amtsträger der Kurtrier-Residenz war, erließ Kurfürst Clemens Wenzeslaus von Sachsen-Wettin im Mai 1787 die Verordnung anstelle der „Rheinischen Reben“ seien künftig „bessere Reben“ anzupflanzen. Ein Schreiben des Reichsgräflichen von Kesselstatt’schen Verwalters Reihs von Kröv an die dortigen Wingertpächter vom 3. Januar 1789 aus dem Archiv Kesselstatt liefert uns den Hinweis, dass mit „besseren Reben“ der Riesling gemeint war. “Bei Anpflanzung neuer Stöcke sollten die Lehnleute gehalten sein, puren grünen Riesling und grünen Kleinbergs sich zu gebrauchen...“. 1854: Kauf vier ehemaliger Maximiner Klöster Vier ehemalige Maximiner Klöster mit Weinbergsbesitz, der auch heute noch den Grundstock des Weingutes bildet, wurden zwischen 1854 und 1889 gekauft. An der Mosel - Josephshof in Graach mit 8 ha (1858) - Domklausenhof in Piesport mit 8 ha (1858) An der Saar - Abteihof in Oberemmel mit 21 ha (1889) An der Ruwer - St. Irminenhof in Kasel mit 8,5 ha (1854) Bis 1999: Hauptsitz des Weingutes im Palais Kesselstatt in Trier Zwischen 1746 und 1999 war der Hauptsitz des Weingutes im Palais Kesselstatt in Trier, einem der schönsten Barock-Palais nördlich der Alpen, erbaut zwischen 1740 und 1746 von Balthasar Neumanns Schüler Johann Valentin Thomann. 1999: Verlegung des Weingutes auf Schloss Marienlay im Ruwertal Die Familie Günther Reh übernahm 1978 das Weingut von den Reichsgrafen von Kesselstatt. Seit 1999 befindet sich das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt auf Schloss Marienlay im Ruwertal. Das Palais Kesselstatt mit seinem historischen Gewölbekeller und dem wunderschönen Innenhof wurde von Günther Reh nach Übernahme des Weingutes Reichsgraf von Kesselstatt liebevoll restauriert. Hier befinden sich heute das Restaurant und die Weinstube Palais Kesselstatt.
Reichsgraf von Kesselstatt zum Wein-Jahr 2011
ERNTEBERICHT 2011
Beginn der Lese: 27. September 2011 !!!
Ende der Lese: 25. Oktober 2011
Erste Lage Weine: 48 hl/ha
Durchschnittsertrag: 63 hl/ha über Gesamtfläche
2011, 1971, 1953, 1945, 1921, 1911 - Jahrgänge der Superlative… BESSER GEHT
NICHT!
Das Jahr 2011 begann mit einem sommerlich warmen Frühjahr mit der frühesten Traubenblüte, dem 23. Mai, seit Beginn unserer Aufzeichnungen. Gefolgt von einem kühlen Sommer waren dies zunächst gute Voraussetzungen für mineralische, nicht zu körperreiche Weine.
Der Traumherbst mit viel Sonnenschein, warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten brachte die Wende - Trauben mit ungewöhnlich hohen Reifegraden und Extrakten.
Erstmalig begann die Vorlese (nur Botrytis Trauben) im September. Ab dem 4. Oktober wurden nur noch gesunde Trauben, oft in 2 - 3 aufwändigen Lesegängen, eingebracht. Wir hatten bis zu 70 Leser an Mosel, Saar und Ruwer im Einsatz, da die Selektion und die Trennung der unterschiedlichen Reifegrade sehr wichtig sind.
Der 2011er ist eine Ausnahmejahrgang - über 60% der gelesenen Trauben lagen über 91° Oechsle und hatten somit eine wunderbare Reife mit Aromen gelber exotischer Früchte.Noch nie hatte unser Keller diesen Duft von Pfirsich und Passionsfrucht. Dieser Jahrgang wird uns vom Gutsriesling bis zur edlen Trockenbeerenauslese ein ungewöhnlich hohes Qualitätsniveau schenken.
Die Trockenbeerenauslesen im Josephshof und Scharzhof sind mit 250 - 270° Oechsle die besten ihrer Art.
Wir haben uns entschieden keine Trauben für die Eisweinlese hängenzulassen. Bei den bereits gelesenen wertvollen, edelsüßen Weinen aus Botrytis-Trauben müssen wir der Natur nicht auch noch Eiswein abtrotzen.
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Der Reichsgraf von Kesselstatt "Goldtröpfchen" Riesling Kabinett Grosse Lage feinherb gilt bei...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Graacher Riesling trocken duftet im Bukett nach gelben Früchten die an Aprikose und Pfirsich...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Riesling QbA trocken steht auf kargem, lockerem, leichten Schieferboden mit harten blauen Schieferplatten und verhältnismäßig...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt "Kaseler" Riesling trocken leuchtet goldgelb mit grünen Reflexen. Die Reben stehen auf kargem, lockerem, leichten Schieferboden mit harten...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt "Scharzhofberger" Riesling Kabinett Grosse Lage feinherb 2012 hat einen herrlichen Duft nach weißem Pfirsich, Holunderblüte,...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt "Schloss Marienlay" Riesling trocken leuchtet hellgelb mit zart grünem Schimmer im Glas. Die Nase hat einen vielschichtigen Duft von...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Wiltinger Riesling besitzt eine zart gegliederte Frucht, die an Ananas, Litschi und weißen Pfirsich erinnert. Auf der Zunge präsentiert sich...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Wiltinger Riesling hat eine helle Farbe mit grün-silbernen Reflexen. Die Nase offenbart eine zart gegliederte Frucht, die an Ananas, Litschi und...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Wiltinger Riesling besitzt eine zart gegliederte Frucht, die an Ananas, Litschi und weißen Pfirsich erinnert. Auf der Zunge präsentiert sich...
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Das Reichsgraf von Kesselstatt Josephshöfer Riesling Grosses Gewächs trocken besitzt einen vielschichtigen und tiefsinnlichen Duft von gelbem Pfirsich, Mango etwas Minze,...
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Das Reichsgraf von Kesselstatt Josephshöfer Riesling Grosses Gewächs trocken besitzt einen vielschichtigen Duft von gelbem Pfirsich, Mango und etwas Minze. Auf der...
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Das Reichsgraf von Kesselstatt Josephshöfer Riesling Grosses Gewächs trocken besitzt einen vielschichtigen Duft von gelbem Pfirsich, Mango und etwas Minze. Auf der Zunge...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Josephshöfer Riesling Kabinett feinherb hat einen üppigen Duft von reifer, gelbfleischiger Frucht wie Mirabelle und Aprikose, aber auch...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Josephshöfer Riesling Kabinett feinherb hat einen üppigen Duft von reifer, gelbfleischiger Frucht wie Mirabelle und Aprikose, aber auch...
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Das 2011 Reichsgraf von Kesselstatt Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewächs leuchtet goldgelb im Glas. Üppige Aromen von Aprikosen, Zitrone, Maracuja, Mirabellen, viel Kiwi...
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Für das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt ist das Riesling Grosse Gewächs Nieschen die Grazie unter der Weissweinen von der Mosel. Der Riesling Nieschen verströmt einen eleganten Duft...
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Für das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt ist das Riesling Grosse Gewächs Nieschen die Grazie unter der Weissweinen von der Mosel. Der Riesling Nieschen verströmt einen...
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Für das Weingut Reichsgraf von Kesselstatt ist das Riesling Grosse Gewächs Nieschen die Grazie unter der Weissweinen von der Mosel. Der Riesling Nieschen verströmt einen...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Riesling RK ist die Visitenkarte des Weingutes. Die Rieslingtrauben entstammen den Steillagen von Mosel, Saar und Ruwer. Der Riesling RK begeistet mit...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Sekt Brut Majorat besitzt einen verführerischer Duft von gelben Pflaumen, Birne und Cox Orange. Ein feiner Hauch von Zitrusaromen und...
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Der Duft von weißem Pfirsich und Zitronenmelisse animiert einen tiefen Schluck vom Riesling Sommerpalais zu nehmen. Saftig und mineralisch geht es auf der Zunge dieses Weisswein...
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Vielschichtiger Duft von gelbem Pfirsich, Mango und etwas Minze. Auf der Zunge zeigt er sich einerseits mit seiner typischen Üppigkeit und einer gleichzeitigen mineralischen Eleganz....
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Das 2011er Reichsgraf von Kesselstatt Sonnenuhr Riesling Grosses Gewächs leuchtet hellgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Dieser Riesling besitzt einen vielschichtigen Duft von...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Weissburgunder 'RK besitzt einen feinen Burgunderduft, der an Birne, Pfirsich und Sternfrucht sowie leichte Vanille und cremige Butteraromen...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Weissburgunder 'RK besitzt einen feinen Burgunderduft, der an Birne, Pfirsich und Sternfrucht sowie leichte Vanille und cremige Butteraromen...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt "Bockstein" Riesling Kabinett Erste Lage feinherb 2012 leuchtet hellgold mit zartem grünem Schimmer im Glas. Das Bukett verströmt...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt "Kaseler Nies'chen" Riesling Kabinett Erste Lage feinherb 2012 ist eine Grazie. Sie verströmt einen eleganten Duft von weißem...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt "Kehrnagel" Riesling Kabinett Grosse Lage feinherb 2012 hat eine...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Riesling "Gottesfuss" Kabinett Grosse Lage feinherb 2012 hat eine goldgelbe, grünliche Farbe mit brillanten Reflexen. Ein Riesling...
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Der Reichsgraf von Kesselstatt Riesling RK ist die Visitenkarte des Weingutes. Die Rieslingtrauben entstammen den Steillagen von Mosel, Saar und Ruwer. Der Riesling RK begeistet mit...
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Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Grosses Gewächs
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