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Die Kellerei Stellar Organics ist Pionier im Anbau von biologischen Weinen in Südafrika. Sie ist die erste Kellerei, deren Weine das FairTrade Logo tragen dürfen und gleichzeitig bio-zertifizert sind, d.h. Stellar kümmert sich ganzheitlich um seine Mitarbeiter, sorgt für den Transport zu Arbeit, für schulische Betreuung der Kinder, medizinische Versorgung usw... Stellar Organics liegt inder Region Olifant River, ca 275km nördlich von Kapstadt in Richtung Namibia. Die Weine von Stellar Organics werden unter modernsten Bedingungen vinifiziert. Bei Stella Organics wird nur wenn nötig und dann auch nur sehr geringe Mengen an Schwefel bei der Herstellung der Weine verwendet um Gärungen zu stoppen.
Alle Artikel von Stellar Organics
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Rotwein / Südafrika - Olifants River / Stellar Organics
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Der Sensory Shiraz gehört zu den besten Weine von Stellar Organics. Seine Aromatik ist geprägt von vielen dunklen Früchten wie Cassis, Sauerkirschen und Brombeeren. Dazu etwas Leder,...
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Rotwein / Südafrika - Olifants River / Stellar Organics
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Der Shiraz von Stellar Organics duftet fein nach Cassis und wilden Kirschen. Am Gaumen schmecken wir dies wieder. Doch dazu paaren sich milde und ausdruckstarke Aromen von weinigem...
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