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2009er Wither Hills Sauvignon Blanc

Weisswein / Neuseeland - Marlborough / Wither Hills

Der 2009er Sauvignon Blanc zeigt absolut sortentypische Attribute, wie intensive Stachelbeeraromen, grünes Tomatenblatt und Paprika, untermalt von tropischen Aromen wie Melone, Papaya und Litschi. Im Geschmack fügt sich eine feine Note von mineralischem Zitronengras hinzu, gepaart mit einem langen und eleganten Nachhall.


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2009er Wither Hills Chardonnay

Weisswein / Neuseeland - Marlborough / Wither Hills

Dieser Wein hat fantastische Zitrusnoten sowie Grapefruitmark und Pfirsichaormen mit einem Hauch von Cashewkernen, Nugat und Crème brulée. Am Gaumen komplex, mit großer "Linie". Der Wein zeichnet sich durch eine konzentrierte Struktur und eine anhaltende Länge aus. Ein typischer Marlborough Chardonnay mit guter Ausgewogenheit.


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2009er Wither Hills Rarangi Sauvignon Blanc

Weisswein / Neuseeland - Marlborough / Wither Hills

2002 gepflanzt, liegt der Rarangi Weinberg unterhalb des Richmond Ranges Küstengebirges, welches für das einzigartige Mikroklima und die unterschiedlichen Bodenformationen verantwortlich ist. “As soon as we saw the grapes on the vine we knew we were onto something special”, sagte Ben, als er die Trauben für den 2009er Jahrgang begutachtete. Der Most wurde gekühlt vergoren und nach der Gärung verblieb der Wein noch für vier Monate auf der Feinhefe, um ihm mehr Struktur und Komplexität zu verleihen. Der Rarangi Sauvignon Blanc vereint zum einen die den neuseeländischen Sauvignons so typische Frische und Wildheit, zum anderen auch die elegante Finesse eines großen Weißweins von der Loire.


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2008er Wither Hills Pinot Noir

Rotwein / Neuseeland - Marlborough / Wither Hills

Bekannt als eine der facettenreichsten aber auch im Anbau komplizierten Rebsorten, hat die aus dem Burgund stammende Sorte Pinot Noir in Neuseeland eine zweite Heimat gefunden. Die Bodenansprüche der Sorte, aber auch die klimatischen Bedingungen scheinen auf der Südinsel wie geschaffen für den Anbau von Pinot Noir.


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2010er Wither Hills Pinot Gris

Weisswein / Neuseeland - Marlborough / Wither Hills

Neben Sauvignon Blanc und Chardonnay spielt der Grauburgunder (Pinot Gris) in den letzten 10 Jahren eine immer wichtigere Rolle in Neuseeland. Diese weltweit populäre Sorte (durch zu hohe Erträge jedoch oft am Rande der geschmacklichen Erkennbarkeit) findet im Klima Neuseelands zu ihrem eigenständigen Charakter, der sich eher an den Weinen des Elsass´, als an dem italienischer Anbaugebiete orientiert. Die Weine sind von fester Struktur, ohne jedoch fett oder schmalzig zu wirken und passen hervorragend zur leichten, aber aromatischen Küche.

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