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2008er Uitkyk Wine Estate Sauvignon Blanc
Weisswein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Uitkyk Wine Estate

Der Sauvignon Blanc von Uitkyk kommt mit einem hellen Gelb und grünene Reflexen daher. Seine feinwürzigen Aromen von Stachelbeeren und Zitrusnoten werden von Kräuterdüften begleitet. Am Gaumen ist der mineralisch und wird durch das sortentypische und ausgewogene Säurespiel toll in Szene gesetzt.
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2008er Uitkyk Wine Estate Chardonnay
Weisswein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Uitkyk Wine Estate

Der Chardonnay strahlt mit einer goldgelber Farbe im Glas. Die Aromatik ist von Zitronen, Mandarinen und Mandeldüften geprägt. Am Gaumen ist er saftig mit ordentlich Schmelz und  
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2005er Uitkyk Wine Estate Cabernet Sauvignon - Shiraz
Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Uitkyk Wine Estate

Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz leuchtet purpurot. Die Aromatik ist geprägt von Minze und Brombeeren. Am Gaumen dann eine fruchtige, zartsaftige Fülle mit ausgewogenene Frucht-Holz-Balance. Der Abgang anhaltend und geschmeidig.

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2004er Uitkyk Wine Estate Cabernet Sauvignon 'Carlonet'
Rotwein / Südafrika - Coastal Region - Stellenbosch / Uitkyk Wine Estate

Der Carlonet besteht nur aus Cabernet Sauvignon und hat eine tief purpurne Farbe. Seine Primäraromatik wird von getrockneten Früchten dominiert. Es folgen in der Sekundäraromatik, Vanille, Waldbeeren und Zedernholz. Am Gaumen dann viel Frucht, Konzentration der Aromen und ein ausgewogenes Tannin-Süsse-Säure-Verhältnis.

Bewertungen & Awards
Veritas Award: Gold für 2001
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