Richard Tarlton war der Jester (Spassvogel) am englischen Königshaus und erste berühmte Komedian zu Zeiten von Queen Elizabeth I. Er war Autor und Verfasser vieler Komödien und Theaterstücke.

Mitolo Jester Cabernet Sauvinon steht für unbekümmertes, lustiges und freudevolles Trinkvergnügen. Die Trauben für diesen lustigen Wein stammen aus dem Willunga und McLaren Vale und wuchsen auf Lehm- und Sandsteinböden. Bedingt durch das Biskaya Seeklima entstehen beim Mitolo Jester Cabernet Sauvinon kräftige Gerbstoffbetonte Trauben mit voller Fruchtkonzentration.

Die Nase des Mitolo Jester Cabernet Sauvinon ist voll von Brombeeren, Pflaumen, und Schokolade. Es kommen am Gaumen süssliche Gerbsäuren und Unmengen an schwarzen Beeren hinzu. Insgesamt ist der Mitolo Jester Cabernet Sauvinon lustig mit kräftiger Struktur und Konzentration der Früchte, die lange nachhallen.

Der Name 'Reiver' stammt von den Grenzräubern der englisch-schottischen Grenzen. Während des 15. und 16. Jahrhunderts wurde das Grenzgebiet durch eine bösartige Folge von Raubzügen, Vergeltungsschlägen und Blutfeden der gesetzlosen Reiver-Familien verwüstet. Ihre Loyalität galt als Erstes der Familie und nicht der Krone, egal ob Engländer oder Schotte.

Im Glas fasziniert der Mitolo Reiver Shiraz mit einem dunklen Rubinrot. In der Nase spiegeln sich Anklänge von Lakritz-, Kirsch- und Liköraromen sowie erdig-ledrige Noten wieder. Wunderbar dicht am Gaumen, mit Auszügen von Trüffel und Espresso. Im Abgang begeistert der Mitolo Reiver Shiraz mit einem spritzig mineralischen Finale.

Frank und Simone Mitolo haben ihren Spitzenwein Mitolo G.A.M. nach ihren drei Kindern Gemma, Alex und Marco benannt.

Konzentrierte, reife Frucht, Brombeer- und Blaubeeraromen vermischt mit Anklängen von Kräutern, Kampfer und Feuerstein. Samtige, gaumenfühlende Struktur, dabei elegant, enorm vielschichtig und sehr lang.

"In Blindproben ist Mitolos "G.A.M. Shiraz" die "Axt im Walde". Ohne die jetzt wahrscheinlich von Ihnen befürchteten 16 Prozent vol, ohne eine eindimensionale Frucht und ohne ein Reifepotential von gerade zwei bis drei Jahren. Genau das Gegenteil ist der Fall. Dieser Wein ist europäischer als vieles, was aus Europa kommt."

Die Welt 30.04.2005

Frank Serpico, das Vorbild für den berühmten Film mit Al Pacino in der Hauptrolle, gab es wirklich. Er war Police Officer beim NYDP - dem New York Police Department, das in den 70er Jahren von der Korruption zerfressen war. Frank sah, wie man die Kleinen hängte und die Großen laufen ließ und er fand heraus warum. Obwohl man ihm drohte, sagte Frank Serpico vor dem Anti-Korruptionsausschuss aus und brachte damit eine Reihe von Kollegen zur Strecke. Als Frank Mitolo dreißig Jahre später und 15.000 Meilen entfernt nach einem Namen für seinen Cabernet Sauvignon suchte, sah er den Film und wusste, wie sein neuer Wein heißen würde: Serpico. Denn auch sein Cabernet Sauvignon ist im Lande des Shiraz eine Bewegung gegen den Strom.

Ein dunkles Rubinrot leuchtet beim Mitolo Serpico im Glas. Die Nase des Serpico präsentiert erdige Noten und Töne von Zedernholz, begleitet von weihnachtlichen Gewürzen und Kaffeearomen. Am Gaumen zeigt sich der Mitolo Serpico sehr komplex mit reichhaltigen und pikanten Tanninen. Die nahtlose Verflechtung von Eichenholztönen, Tanninen und Frucht, macht den Mitolo Serpico zu einem eimaligen Erlebnis.

Der Name 'Savitar' ist auf ein drachenähnliches Monster aus der Sagenwelt zurückzuführen.

Im Glas präsentiert sich der Mitolo Savitar Shiraz mit einem intensiven Granatrot. Aromen von Zedernholz, Pflaumen, Kirschen und getrockneten Kräutern zeigen sich in der Nase. Körperreich, opulent und weich, mit raffiniertem Tanningerüst und einem reinen, frischen Abgang, wird dieser Mitolo Savitar Shiraz auch Sie überzeugen.

Richard Tarlton war der Jester (Spassvogel) am englischen Königshaus und erste berühmte Komedian zu Zeiten von Queen Elizabeth I. Er war Autor und Verfasser vieler Komödien und Theaterstücke.

Mitolo Jester steht für unbekümmertes, lustiges und freudevolles Trinkvergnügen. Die Trauben für diesen lustigen Wein stammen aus dem Willunga und McLaren Vale und wuchsen auf Lehm- und Sandsteinböden. Bedingt durch das Biskaya Seeklima entstehen kräftige Gerbstoffbetonte Trauben mit voller Fruchtkonzentration.

Die Nase ist voll von Brombeeren, Pflaumen, und Schokolade. Es kommen am Gaumen süssliche Gerbsäuren und Unmengen an schwarzen Beeren hinzu. Insgesamt lustig mit kräftiger Struktur und Konzentration der Früchte, die lange nachhallen.