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Château Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rosé 2012


Roséwein /  Frankreich - Provence - Côtes de Provence / Weingut Château Minuty


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Grenache ist für die Brüder Matton „die Quintessenz der Roséweine der Region“. Vereint mit 40% Tibouren und 20% Syrah verleiht sie dem Prestige Rosé ein feines florales Bouquet und üppige Aromen von reifen Früchten. Die Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse hält bis ins lange Finale nach. Der Château Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rosé ist ein Rosé von vollendeter Eleganz und der perfekte Ausdruck der alten Grenache- und Tibourenreben des Weingutes.



Bewertung & Awards
BELVINI.DE 2011: 92+ Punkte für 2010
Sterne: Kunden-Bewertung  Kronen: Blindproben-Siege

Weinerzeugung

Auf Château Minuty werden alle Trauben bei voller Reife von Hand gelesen und in der Kellerei zunächst für drei bis vier Stunden eingemaischt. Die Trauben werden dann vorsichtig in pneumatischen Pressen gekeltert und die Moste für 24 Stunden ruhig gestellt, damit sich alle Trub und Schwebeteilchen auf ganz natürliche Weise setzen können (Kaltsedimentation bei 15 °C). Die so schonend geklärten Moste vergären nun bei kühlen 18 °C im Edelstahltank, um die maximale Frucht und Frische ihrer Aromen zu bewahren. Die Weine durchlaufen nicht den biologischen Säureabbau und lagern den Winter über bei 15 °C im Keller des Weinguts.



Serviervorschlag

Der Château Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rosé passt zu frischen Salate mit einer kleinen, gebratenen Beilage, phantastisch zu Schalentieren, Jacobsmuscheln, Fischgerichten wie Loup de Mer, Dorade, Rotbarbe oder Lotte, abgeschmeckt mit Kräuter, besonders Dill und äusserst interessant zur asiatischen Küche! Nicht vergessen als Aperitif an lauen Sommerabenden! 



Daten
Rebsorte: 95% Tibouren | 5% Grenache
Geschmack: trocken
BELVINI-Kronen: 5
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2020
Restzucker: 1,3 g/l
Gesamtsäure: 3,3 g/l
Alkoholgehalt: 12,7 % vol.
Trinktemperatur: 8-11°C

Art-Nr: 004174
EAN: 3547103220005
Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
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Kundenrezensionen zu Château Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rosé 2012

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Château Minuty Cru Classé Cuvée Prestige Rosé 2012 4.0 von 5 basierend auf 1 Bewertungen.

Autor: Gast am 29.10.2010
Bewertung: 4 von 5 Sternen!
Ein hervorragender Rosé,gut ausbalanciert,sehr elegant......aber ihm fehlen die Ecken und Kanten, die Stahligkeit, die das alte Cuvée de oratoire ausgezeichnet haben.

Der Cuvée Prestige Rosé nähert sich in Fülle und Eleganz, aber auch in der sehr zurückhaltenden Säure dem Domaine Ott rosé Chateau de selle. Er wird beim Publikum sehr gut aufgenommen werden, die Weinkritiker sind ja auch voll des Lobes, aber die wenigen, die halt strengere Roséweine schätzen, werden schauen müssen. Vielleicht hilft der neue Minuty Cuvée d'or weiter.
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Weingut Château Minuty
 
Château Minuty
Château Minuty - einer der besten Crus Classé der Provence! Seit knapp 300 Jahren ist die Familie Matton im Weinbau verwurzelt - zuerst auf der Domaine Chateauneuf in Vidauban, an der ehemaligen Route Napoléon, dann auf Château Minuty, das Gabriel Farnet, der Großvater der heutigen Besitzer, im Jahr 1936 erwarb. Mitte des 19. Jahrhunderts, unter der Regierungszeit...
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Bewertungen & Awards
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Concours des Coteaux d'Aix en Provence: Gold für 2011
Sterne: Kunden-Bewertung

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Bewertungen & Awards
BELViNi.DE 2012: 90 Punkte für 2009
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Bewertungen & Awards
John Platter: 4/5 Sterne "Good value"
Wine Enthusiast: 87 Punkte für 2011
Wine Spectator: 87 Punkte für 2011
Robert M. Parker: 89 Punkte für 2010

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Bewertungen & Awards
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Platz 25 der Top 100 im Wine Spectator
Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2006
Wine Spectator: 91 Punkte für 2006

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Bewertungen & Awards
Jamie Goode: 93 Punkte für 2011
Weinwirtschaft: 92 Punkte für 2011
Weinwelt: 90 Punkte für 2011
Jancis Robinson: 17/20 Punkte für 2011
Wein-Plus: 86 Punkte für 2010
Der Feinschmecker: Weißwein des Jahres 2009

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Weisswein / Deutschland - Mosel / Van Volxem

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Bewertungen & Awards
best-of-wine.com: 2. Platz Top 100 Winzermarkenweine 2009
Weinwirtschaft 01/2011: 100 Weine des Jahres
The-Fine-Wine-Review: 91 Punkte/A- für 2009
Jancis Robinson: 16,5 Punkte für 2011

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