2009er Michel Laroche Merlot Grenache de La Chevalière


Rotwein /  Frankreich - Languedoc - Vin de Pays d'Oc / Weingut Michel Laroche


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Der Michel Laroche Merlot Grenache de La Chevalière hat ein tiefes, glänzendes Purpurrot. Sein Duft ist verführerisch mit einem Bouquet von feinwürzigen Aromen wie Veilchen und reifen Brombeeren. Am Gaumen ist der Michel Laroche Merlot Grenache de La Chevalière weich und vollmundig mit sanftem Tannin und fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren und eingelegten Pflaumenkompott.

Weinerzeugung
Im Jahr 2007 erlebt das gesamte Languedoc exzellente Weinbaubedingungen. Der sehr schöne, heiße und sonnige Frühling wird im Juli und August von verhältnismäßig kühlem, doch trockenem Wetter abgelöst. Im Weinberg bedeuten solche Wetterverhältnisse die besten Voraussetzungen für eine ausgewogene Reife der Trauben, weil sich zum einen Zucker- und Säuregehalt gleichmäßig und in guter Balance miteinander entfalten können und zum anderen die trockene Kühle die Risiken für einen Krankheitsbefall der Reben minimiert. Zur Lesezeit zeigen die Trauben einen perfekten Reife- und Gesundheitszustand mit guter Konzentration der Frucht, Eleganz und viel frischem Biss.

Serviervorschlag
zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch mit mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian), gefüllten Auberginen, pikanten Reis- oder Pastagerichten und mittelkräftigen Käsesorten

Daten
Rebsorte: 50% Grenache | 50% Merlot
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Restzucker: 2.0
Gesamtsäure: 3.1
Alkoholgehalt: 13,3 % vol.
Trinktemperatur: 16

Art-Nr: 003376
EAN: 3546680013789
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Weingut Michel Laroche
 
Michel Laroche
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