2004er Inniskillin Sparkling Icewine Vidal 0.375L edelsüss


Weisswein /  Kanada - Niagara / Weingut Inniskillin


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In der Nase dominieren Aromen von Nektarinen und Aprikosen, im Hintergrund dezenter Anklang an Litcheenuss. Am Gaumen delikat und gleichzeitig lebhaft. Die üppige Frucht wird durch die hohe Säure des Weines balanciert. Unglaubliche Länge, Finesse und Balance.

Bewertung & Awards
Mundus Vini 2009: Silber
  

Weinerzeugung
Ein ganz aussergewöhnlicher, einzigartiger Eiswein mit Perlage, der im Tankgärverfahren hergestellt wurde (Méthode Cuve Close).

Serviervorschlag
Passt zu Feierlichkeiten jeder Art, Obstplatten, fruchtigen Suppen, Obstsalat, pochierten Früchten, Soufflées, Kuchen und Sorbets, Fois Gras und Käseplatten.



Daten
Rebsorte: Vidal
schon trinkbar: gut
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2020
Restzucker: 180
Gesamtsäure: 10,3
Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
Trinktemperatur: 5-9

Art-Nr: 340504

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Weingut Inniskillin
 
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SUCHBEGRIFFE
  • inniskillin ice wine 2004
  • inniskillin icewine vidal 2004
  • inniskillin sparkling icewine