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2009er King Fish Chardonnay

Weisswein / USA - Kalifornien / Weingut King Fish

zoom

Der King Fish Chardonnay zeigt helle, frische Aromen von Orangeblüte und Geissblatt mit Anklängen an Zitronenschale und Grapefruit. Am Gaumen finden sich herbe und süsse Noten von Birnen und grünem Apfel, dazu weiche und üppige Aromen von tropischen Früchten und Vanille, die in einen frischen, aber dennoch geschmeidigen Abgang münden. Dieser zeigt beim King Fish Chardonnay Aromen von gerösteten Mandeln, reifen Äpfeln und Ingwer zeigt.

Weinerzeugung

Die Trauben wurden komplett abgepresst, der Saft wurde dann mit verschiedenen Hefesorten vergoren, ein Teil des Weins durchlief die malolaktische Gärung. 15% des Weins wurden im Tank unter Zugabe von französischen und amerikanischen Eichenholz- Stäben 2 bis 4 Monate ausgebaut. Um die Aromenfülle zu bewahren wurde der Wein nur minimal geschönt.

Serviervorschlag

Ideal zu Vorspeisen und Salaten, Fisch und Meeresfrüchten aber auch asiatischer Küche.

Daten

Rebsorte: 76% Chardonnay | 10% Colombard | 6% Chenin Blanc | 4% Viognier | 1% Malasia | 3% andere
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2017
Restzucker: 5,5
Gesamtsäure: 5,8
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 6-11

Art-Nr: 914378
EAN: 5011932009271
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Weingut King Fish

King Fish
Die Indelicato-Familie gehört zu den grössten Winzerfamilien Kaliforniens, sie produziert auf ihrem Weingut „Delicato“ seit mehr als 75 Jahren Premium-Weine. Das 1924 gegründete Weingut King Fish...

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Bewertungen & Awards
5-facher Belvini-BlindDate-Sieger
Robert Parker & Wine Spectator für 2006/2007/2008: Best Buy / Best Value
Jancis Robinson /Master of Wine: 16 Punkte
Mundus Vini 2009: Gold für 2007


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Weisswein / USA - Kalifornien / Hess Collection Winery

Ein nuancenreicher Duft mit Noten von Äpfeln und Zitrusfrüchten betört die Sinne. Vollmundig, lebendig und mit feinfruchtiger Säure wird dieser Chardonnay zum Erlebnis.


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Bewertungen & Awards
IWC 2006: Bronze für 2006


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Der Reichsgraf von Kesselstatt Riesling RK ist die Visitenkarte des Weingutes. Die Rieslingtrauben entstammen den Steillagen von Mosel, Saar und Ruwer. Der Riesling RK begeistet mit...

Bewertungen & Awards
The-Fine-Wine-Review: 87 Punkte/A- für 2009


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