2007er Feudo di Santa Tresa Avulisi Rosso IGT


Rotwein /  Italien - Sizilien - Sicilia IGT / Weingut Feudo di Santa Tresa


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Der Avulisi Rosso ist ein herrlich dichter und konzentrierter Nero d’Avola in Reinkultur. Große Fruchttiefe, kühle Eleganz, frei von Überreife, kompakt und fest mit reifem Tannin.

Bewertung & Awards
Mundus Vini 2009: Gold für 2007
  

Weinerzeugung

Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks maischevergoren. Die Temperatur übersteigt dabei 28° C nicht. Der Ausbau erfolgt in Barriques, teilweise in neuen, teilweise in gebrauchten.



Serviervorschlag

Passt sehr gut zu Rehkeule oder Hirschmedaillons.



Daten
Rebsorte: Nero d'Avola
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2020
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Trinktemperatur: 16-19

Art-Nr: 036108

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Weingut Feudo di Santa Tresa
 
Feudo di Santa Tresa
An ein kleines Cháteau in
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