2008er Barone di Valforte Trebbiano d' Abruzzo Bianco DOC


Weisswein /  Italien - Abruzzen - Trebbiano d'Abruzzo DOC / Barone di Valforte


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Barone di Valforte Trebbiano d'Abruzzo: Hellgelb mit grünen Reflexen, in der Nase viel frische Frucht, etwas grüne Äpfel, sehr feine und gut ausbalancierte Säure, eher leicht im Alkoholgehalt.

Weinerzeugung

Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich
von Hand in kleine Körbe. Die Trauben werden entrappt,
gemahlen und sofort in Edelstahltanks bei kontrollierter
Temperatur vergoren. Es erfolgt kein biologischer Säureabbau, die Säurestruktur bleibt erhalten. Keine Schönung, lediglich leichte Filtration bei der Füllung.



Serviervorschlag

Perfekt zu leichter Küche wie Fisch und  Meeresfrüchte und zu Gemüse.



Daten
Rebsorte: Trebbiano 
Geschmack: trocken 
schon trinkbar: gut 
vorher öffnen: nein 
trinkreif ab: jetzt 
lagerfähig bis: 2016 
Restzucker: 2,32 
Gesamtsäure: 6,11 
Alkoholgehalt: 12,0 % vol. 
Trinktemperatur: 6-11 

Art-Nr: 026203

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Hersteller-Informationen
 
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