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2004er Cheval des Andes MAGNUM

Rotwein / Argentinien - Mendoza / Weingut Cheval des Andes

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Beim Schwenken des Glases tritt der kraftvolle Charakter des Weines hervor. Vor einem Hintergrund von Eichennoten und leicht würzigen Zedern- und Lorbeerblattnuancen geben warme Noten wie Tabak, in Weinbrand eingelegte rote Beeren und hausgemachte Marmelade den Ton an.

Auf den ersten vollmundigen, facettenreichen und warmherzigen Eindruck steht Frische im Vordergrund. Süße, reife Tannine verschmelzen harmonisch mit der Eichenkomponente und münden schließlich in einen wunderbar abgerundeten, langen Abgang: ein wirklich großer Jahrgang. Der Wein ist zum sofortigen Genuss bestens geeignet, wird sich aber bei einer Lagerfähigkeit von 15-20 Jahren positiv weiterentwickeln.

Dieser Wein steht für die Kunst der Assemblage und ist perfekter Ausdruck eines argentinischen Kultweines. Ein Grand Cru der Neuen Welt. Cheval des Andes ist ein Vorzeigewein mit der typischen argentinischen Fruchtaromatik. Ein geradezu auregendes Bouquet voller Vielfalt mit Aromen von getrockneten Aprikosen, in Brandy eingelegten roten Beerenfrüchten, hausgemachter marmelade, Kirschsteinen mit warmen Duft nach Tabak, Zedernholz, Lorbeerblättern und Edelschokolade.

Am Gaumen erscheint der Cheval des Andes mit Wärme und großer Harmonie, Mineralität und Dichte, im Vordergrund reife, süße schwarze Johannisbeere, feine Gewürzaromen und gröstete Mandeln. Die perfekt eingebundene reife und angenehme Tanninstruktur gibt dem Cheval des Andes einen ungewöhnlich langen und reichen Abgang. Der Cheval des Andes besitzt ein Reifepotenzial von über 20 Jahren.

Bewertung & Awards

Decanter: 5 Sterne für 2002
Decanter: 5 Sterne für 2004
IWC 2008: 91 Punkte für 2004
IWC: 91 Punkte für 2004
Robert Parker: 94 Punkte für 2005
Robert Parker: 96 Punkte für 2006
Wine Advocate: 94 Punkte für 2005
Wine Advocate: 96 Punkte für 2006
Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2002
Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2004 Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2005
Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2003
Wine Spectator: 89 Punkte für 2004
Wine Spectator: 90 Punkte für 2006
Wine Spectator: 92 Punkte für 2002
Wine Spectator: 92 Punkte für 2005

Weinerzeugung

Die Trauben werden per Hand gelesen und gehen zweimal über Sortiertische - zunächst als ganze Trauben, nach dem Entrappen nochmals als Beeren.
Es findet eine 3-5 Wochen dauernde Maischegärung und Mazeration mit Überfluten und Unterstoßen der Maische bei einer Gärtemperatur von 28-30 °C statt. Der Wein wird 18 Monate langen in neuen Barriques aus französischer Eiche gelagert.

Daten

Rebsorte: 56% Cabernet Sauvignon | 40% Malbec | 4% Petit Verdot
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Std.
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2030
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 16-18°C

Art-Nr: 1035435
EAN: 7790975017938
Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

Preis inkl. MwSt., versandkostenfreie Lieferung

Weingut Cheval des Andes

Cheval des Andes
Dieser Wein geht aus einem Bündnis zwischen dem Château Cheval Blanc und Terrazas de los Andes hervor. Der Cheval des Andes bildet die sensationelle Synthese aus der legendären Weinbereitungskunst...

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