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2009er Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc Pfalz QbA trocken


Weisswein /  Deutschland - Pfalz - Ellerstadt / Markus Schneider


zoom

Eine Hommage an den in Neuseeland sehr heimischen Sauvignon Blanc und den Namen Schneider welcher in der Sprache der Urweinwohner Neuseelands, den Maori, Kaitui heist.

Sensation im Glas. Die Farbe hellgold mit feinem Glanz. Primäraromatik: Feuerstein, Ginster, Limette, Zitronengras, grünes frisch gemähtes Gras, etwas Mandarine. Sekundäraromatik: Melone, Hibiskus, Nana-Minze, mineralische Aromen. Er wuchs auf Löß-Lehmböden, mit feiner Kalkeinlage und diese Herkunft prägt auch sein Bukett. Am Gaumen konzentriert, eine süssliche Spitze die von ordentlich Säure getragen begleitet wird. Absolut genialer Wein mit extremer dichte und Langlebigkeit. Ein Wein nach dem ersten Schluck noch für Minuten präsent. Wahnsinn.. Ganz grosser Wein für wenig Geld.

Weinerzeugung

Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 9 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung im Edelstahl.
Das Lesegut erreichte ein Mostgewicht von 83° Oechsle.



Daten
Rebsorte: Sauvignon Blanc 
Geschmack: trocken 
schon trinkbar: gut 
vorher öffnen: nein 
trinkreif ab: jetzt 
lagerfähig bis: 2015 
Restzucker: 5,5 
Gesamtsäure: 7,8 
Alkoholgehalt: 12,4 % vol. 
Trinktemperatur: 8 - 10 °C 

Art-Nr: 9091019

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Hersteller-Informationen
 
Markus Schneider

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Kundenrezensionen zu 2009er Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc Pfalz...

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Autor: Gast am 01.03.2010
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS
Autor: Gast am 01.03.2010
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS
sensationeller wein - und noch besser als der 2008er
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