Montes Alpha M 2010

Der Montes Alpha M ist der absolute Topwein und Stolz des Hauses Montes. Er ist eine Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot und 5% Petit Verdot, die 18 Monate in französischen Barriques reifte. Die Trauben für diesen Paradewein stammen aus einer der besten Rotweinlagen Chiles, 'La Finca de Apalta' in Colchagua.

Der Montes Alpha M kommt mit tief-dunklen Rubinrot und violetten Reflexen ins Glas.

Sofort entfacht er ein Feuerwerk der Aromen und begeistert mit Cassis, Kirschen, Pflaumen, getrockneten Früchten und Anklängen an Haselnuss. Ebenfalls beeindrucken Nuancen von Vanille und süßlich anmutende Aromen von Schokolade, Mokka, Leder und etwas Zedernholz.

Im Mund präsentiert der Montes Alpha M dann erneut die Aromen der Nase, gepaart mit saftigen, beerigen, schmelzig-cremigen Aromen. Mineralische Eindrücke sowie konzentrierte und marmeladige Nuancen kommen ebenfalls hinzu.

Ein fein eingebundenes Tannin bereitet beim Montes Alpha M immenses Trinkvergnügen. Montes Alpha M - ein ganz großer Wein!

Es fällt immer wieder der Begriff Mikroklima in Verbindung mit diesem, einem Halbmond ähnelnden, Tal. Umschlossen wird es von dem Fluss Tinguiriricà im Süden und den ersten Gebrigszügen im Norden. Von der Finca de Apalta aus hat man einen der schönsten Blicke auf die majestätisch anmutenden Anden mit Ihren über 5000 Meter hohen Bergen. Das schmale Tal erlebt in den Tagestunden extreme Sonneneinstrahlung, jedoch werden diese abgekühlt durch einen nie endenden feinen Wind welcher vom Meer, den Fluss entlang durchs Tal zieht.

Während tagsüber die nächtlich aufgenommene Feuchtigkeit wieder an der Sonne verdunstet, entwickeln sich im innern der Trauben die Extrakt, Mineral und Aromastoffe optimal.  

Nach der schonenden Lese per Hand wurde die Maische vergoren und reifte anschließend für ganze achtzehn Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein ganz leicht filtriert, um die Reichhaltigkeit an Geschmack, Tannin und Farbe zu erhalten.