2009er Neil Ellis Sauvignon Blanc Jonkershoek Valley


Weisswein /  Südafrika - Stellenbosch - Groenekloof / Weingut Neil Ellis


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70% dieses herrlichen Neil Ellis Sauvignon Blanc Jonkershoek Valley wurden im französischen Eichenfässern vergoren. Die restlichen 30% wanderten in den Stahltank, um Frische und prickelnde Fruchtigkeit zu erhalten. Nach 8-monatiger Lagerung kommt ein herrlich gelb schimmernder Wein mit grünlichen Reflexen ins Glas. Seine feinwürzigen Aromen werden von Stachelbeeren und Limetten dominiert. Es folgen Anklänge von Paprika und Minze. Am Gaumen wiederholen sich die Aromen und bringen den Wein mit einem fruchtigen, saftigen und perfekt ausgewogenen Süss-Säure-Verhältnis zu einem grandiosen Finale.



Bewertung & Awards
"Neil Ellis facettenreicher Sauvignon ist der Top-Sauvignon in diesem Report"
John Platter: 4,5 (Herausragend!) Sterne für 2008
Wine Spectator: 90 Punkte "highly reccommended"
Wine Spectator: 92 Punkte für 2007
  

Daten
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Restzucker: 1,6
Gesamtsäure: 7,1
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Trinktemperatur: 6-11

Art-Nr: 290242
EAN: 6002462000592
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Neil Ellis
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