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2010er Rothschild Mouton Cadet Le Rosé AOC
Roséwein / Frankreich - Bordeaux / Weingut Baron Philippe de Rothschild
Weingut Baron Philippe de Rothschild
| Baron Philippe de Rothschild | |
| Im Jahr 1853 erwirbt Baron Nathaniel de Rothschild | |
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Bewertungen & Awards |
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Kundenrezensionen zu 2010er Rothschild Mouton Cadet Le Rosé AOC
Schreiben Sie Ihre persönliche Bewertung zu 2010er Rothschild Mouton Cadet Le Rosé AOC von Baron Philippe de Rothschild aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Autor: Tobias Dechow am 24.05.2009
Bewertung: 
Ein Roséwein von mittlerer Farbintensität im rosa-lachsfarbenen Bereich.
Der Geruch erinnert in erster Linie an Erdbeeren, ist aber sehr dezent und flüchtig.
Am Gaumen mischen sich dann Fruchtaromen von Himbeere, Orange und Rhabarber, die Säure ist dezent aber spürbar, der Wein - frisch aus der Flasche - insgesamt gut ausballaciert. Nach einiger Zeit und bei steigender Temperatur setzten sich jedoch eher scharfe, alkoholische Noten durch, also: schnell und kalt trinken.
Ein schöner, unkomplizierter Sommerwein für Gartenpartys in lauen Sommernächten, prima zu gebratenen Gambas mit Pasta aller Art oder gegrilltem Fisch und Kräuterkatoffeln.
Der Geruch erinnert in erster Linie an Erdbeeren, ist aber sehr dezent und flüchtig.
Am Gaumen mischen sich dann Fruchtaromen von Himbeere, Orange und Rhabarber, die Säure ist dezent aber spürbar, der Wein - frisch aus der Flasche - insgesamt gut ausballaciert. Nach einiger Zeit und bei steigender Temperatur setzten sich jedoch eher scharfe, alkoholische Noten durch, also: schnell und kalt trinken.
Ein schöner, unkomplizierter Sommerwein für Gartenpartys in lauen Sommernächten, prima zu gebratenen Gambas mit Pasta aller Art oder gegrilltem Fisch und Kräuterkatoffeln.
Autor: Gerhard Koersgen am 15.05.2009
Bewertung: 
Mittelhelle, an Lachs erinnernde Roséfarbe.
In der Nase dominieren reine Fruchtnoten: Himbeere, Holunder, ein wenig Cassis.
Im Mund milde Ansprache, die oben genannten Fruchtnoten wiederholend, geradlinig und elegant, Bordeaux-Typizität zeigend, rein von der Frucht getragen, mittlerer Abgang.
Gut zu nicht zu scharf gewürzten Salaten sowie solo bei wärmerem Wetter auf Terrasse oder Balkon...
In der Nase dominieren reine Fruchtnoten: Himbeere, Holunder, ein wenig Cassis.
Im Mund milde Ansprache, die oben genannten Fruchtnoten wiederholend, geradlinig und elegant, Bordeaux-Typizität zeigend, rein von der Frucht getragen, mittlerer Abgang.
Gut zu nicht zu scharf gewürzten Salaten sowie solo bei wärmerem Wetter auf Terrasse oder Balkon...
Autor: Gast am 13.05.2009
Bewertung:
Mittleres Rosé, schöne Lachsfarbe.
Nasal Noten von Himbeere, schwarzer Johannisbeere und auch Gummidrops, vorherrschender Fruchteindruck.
Im Mund ausgeprägte Fruchtigkeit welche die nasalen Eindrücke bestätigt; wieder Himbeere und schwarze Johannisbeere.
Milde Säure, ausgeprägte Harmonie, Eindruck von Eleganz, eindeutiger Bordeauxsortencharakter, ganz auf die Fruchtigkeit konzentriert interpretiert.
Dürfte solo aber auch zu komplexeren Salaten mit nicht zu säurebetontem Dressing (z.B. mildes Olivenöl und Himbeerbalsamico) überzeugen.
Nasal Noten von Himbeere, schwarzer Johannisbeere und auch Gummidrops, vorherrschender Fruchteindruck.
Im Mund ausgeprägte Fruchtigkeit welche die nasalen Eindrücke bestätigt; wieder Himbeere und schwarze Johannisbeere.
Milde Säure, ausgeprägte Harmonie, Eindruck von Eleganz, eindeutiger Bordeauxsortencharakter, ganz auf die Fruchtigkeit konzentriert interpretiert.
Dürfte solo aber auch zu komplexeren Salaten mit nicht zu säurebetontem Dressing (z.B. mildes Olivenöl und Himbeerbalsamico) überzeugen.
Autor: Gast am 29.04.2009
Bewertung:
Der Rothschild hat eine für einen Rose kräftige, helle, rubinrote Farbe.
Sein Bouquet erinnert an Himbeeren und Süßkirschen.
Im Mund kann er seine Herkunft nicht verleugnen, denn der hohe Anteil an Merlot verleiht ihm gewisse Ecken und Kanten. Die leichten Tannine tun ihr Übriges.
Der Mouton passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse.
Für Liebhaber der Bordauxweine, die ein leichtes Sommerpendant suchen.
Sein Bouquet erinnert an Himbeeren und Süßkirschen.
Im Mund kann er seine Herkunft nicht verleugnen, denn der hohe Anteil an Merlot verleiht ihm gewisse Ecken und Kanten. Die leichten Tannine tun ihr Übriges.
Der Mouton passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse.
Für Liebhaber der Bordauxweine, die ein leichtes Sommerpendant suchen.
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