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Gérard Bertrand Cremant Rosé de Limoux


Schaumwein /  Frankreich - Languedoc - Crémant de Limoux / Weingut Gérard Bertrand


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Der Gérard Bertrand Cremant Rosé de Limoux ist eine frische, zart lachsrosafarbene Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Der Crmenat betört mit üppigen Aromen von Erdbeerenm Himbeeren und zarten Toastnoten. Herrlich erfrischend und lebendig mit wunderschöner Länge.



Weinerzeugung
Die Trauben des Cremant Rosé werden vollreif gelesen und sofort im Ganzen gepresst. Der klare Most vergärt zum Teil in Edelstahltanks und wird dann früh abgefüllt, um nach traditioneller Methode die zweite Gärung in der Flasche zu vollenden, bei der er sein zartes Mousseux entwickelt. Ist die Flaschenreife auf den Hefen abgeschlossen, wird der Crémant degorgiert und er Liqueur d´expédition zur finalen geschmacklichen Bestimmung zugegeben.

Serviervorschlag
Der Gérard Bertrand Cremant Rosé de Limoux passt als eleganter Aperitif, zu feinen Salaten oder Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel; auch köstlich als erfrischender Begleiter von fruchtig leichten Desserts.



Daten
Rebsorte: Chardonnay | Pinot Noir | Chenin Blanc
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
Restzucker: 11,3 g/l
Gesamtsäure: 4,5 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 6-9°C

Art-Nr: 003338
EAN: 3514120101389
Lieferzeit: versandbereit in 2 bis 3 Tagen

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Weingut Gérard Bertrand
 
Gérard Bertrand
Die Dynamik eines Erfolgs. Die Fundamente der "Vins Gérard Bertrand" gehen auf ´das Gründungsjahr 1992 zurück. Am Ende seiner Karriere als Rugbyspieler entscheidet Gérard Bertrand eine Gesellschaft zu gründen, welche die besten Winzer des Languedoc vereinen sollte, um seiner Aktivität als Winzer eine neue Dimension zu verleihen. Von 1992 bis 1998 durchforsten Gérard Bertrand und...
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