1912er Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos edelsüss

Der Tokajer stammt aus einer abgelegenen Provinz zwischen der Theiß und den Karpaten, im Nordosten des heutigen Ungarns gelegen. Die besten Lagen liegen zwischen 120 und 250 Meter über dem Meeresspiegel. 1892 vernichtete die Reblausplage die Weinberge von Tokaji vollständig. Die Neuanpflanzungen beschränkten sich auf die drei Rebsorten Furmint, Hàrslevelü und Muscat Lunel. Die Trauben für den 1912er stammen also aus den ersten Anpflanzungen nach der Reblausplage. 

1912 war ein besonders gutes Weinjahr im Tokaji. Deshalb brachte der damalige Kellermeister eine grössere Menge and Tokaji Aszú 6 in die Asservatenkammer. Tiefgold und bersteinfarbene Reflexe gehen in eine Aromenpalette über die wohl einzigartig ist. Ein gigantisches Erlebnis in Farbe, Geschmack und Nachhall.
 
Die Rebsorte Furmint gibt den Tokajern ihren unnachahmlichen Geschmack, Hárslevelü bringt Struktur und Fülle und Muscat Lunel den würzigen Duft. 
 
Die Hügellandschaften mit ihren leichten Böden verfügen über ein ideales Kleinklima für Weinbau. Die Reben wachsen auf 180 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel an Steilhängen von bis zu 20, 30 und 35% Steigung auf Verwitterungsböden und lehmigen Sandböden, die wiederum auf einer dünnen Kalksandsteinschicht liegen.