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2006er Bernard Rouvinez Château Lichten Rouge Valais AOC


Rotwein /  Schweiz - Kanton Wallis / Weingut Bernard Rouvinez


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Der Château Lichten rot ist eine eigenentwickelte Assemblage aus drei edlen Rebsorten: dem Cornalin, dem Humagne rouge und dem Syrah. Cornalin und Humagne rouge sind alte einheimische Rebsorten, während der Syrah die besten Hänge des Rhonetals kolonisiert hat. Der Château Lichten rot ist lebhaft, tanninhaltig, mit dem ausgeprägten Charakter seiner Eltern.

Sehr kräftiges, lebhaftes Rot; Noten von wilden Früchten, Wald- und Gartenbeeren; frische Attacke, die Tannine sind sehr präsent, aber in Harmonie mit dem Alkohol und der Säure; lange am Gaumen.

Begleitet ideal Rinds- oder Lammgrilladen oder auch Wild d.h. im Allgemeinen Fleischsorten mit kräftigem Aroma und ausgeprägter Textur.



Serviervorschlag

Passt ausgezeichnet zu Austern, Krusten- und Schalentieren, Meeresfischen, Fischterrinen, Geflügel.



Daten
Rebsorte: Cornalin | Humagne Rouge | Syrah
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2012
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Trinktemperatur: 15-19°C

Art-Nr: 309016

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Weingut Bernard Rouvinez
 
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