2004er Gesellmann G


Rotwein /  Österreich - Burgenland - Mittelburgenland / Weingut Gesellmann


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Ein autochthoner Tribut an die Tradition. Geerntet von den ältesten Rebstöcken mit kleinbeerigen Blaufränkisch- und St. Laurent-Trauben. Der 'G' gedeiht auf  schweren Lehmböden mit hohem Tonanteil. Durch die ökologische Bearbeitung unserer Weingärten schaffen wir den Reben gute Bedingungen und ein natürliches Gleichgewicht. Die Traubenzone befindet sich in unmittelbarer Bodennähe, um die Erdwärme besser auszunutzen. Daraus ergibt sich eine hohe Laubwand für die Assimilation der Blätter und eine perfekte Reife der Trauben.

Kräftiges Rubingranat, zart unterockert, breitere Randaufhellung. In der Nase zunächst verhalten, zarte Edelholzwürze, Kokos, dunkles Beerenkonfit, kandierte Orangenzesten. Am Gaumen sehr elegant, feines Kirschkonfit, wirkt gemessen am Alkohol ungemein leichtfüßig, elegante Textur, harmonisch, feine Tannine, würzige Anklänge, mineralisches Finale, feinfruchtiger und vielschichtiger Nachhall, sehr großes Reifepotenzial.
Peter Moser, Falstaff Weinguide 2007/2008



Weinerzeugung

Traditionelle Maischegärung mit unterstoßen des Maischehutes. 50 Tage Maserration auf der Maische. Biologischer Säureabbau (Malolaktische Gärung) im kleinen Eichenfass. Mehrmaliges umziehen des Weines, dadurch natürliche Klärung. 40 Monate im kleinen Eichenfass, 3 Monate im großen Eichenfass.



Serviervorschlag



Daten
Rebsorte: Blaufränkisch | St. Laurent
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2035
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Trinktemperatur: 14-16°C

Art-Nr: 753050
EAN: 4008049752986

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Weingut Gesellmann
 
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Decanter: 4 Sterne für 2006
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Bewertungen & Awards
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