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6 Fl. KWV Abraham Perold Op die Berg in OHK 2001


Rotwein /  Südafrika - Coastal Region - Paarl / Weingut KWV


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Dieser herausragende Rotwein, nach dem südafrikanischen Weinpionier Abraham Izak Perold benannt, wird aus Shiraz-Trauben bereitet, die aus einer Weinbergparzelle unterhalb des Gipfels des Paarl Mountain stammen. Der Zusatz „op de Berg“ weist auf diese besondere Herkunft hin. Die alten Rebstöcke wachsen an einem leicht nord-östlich ausgerichteten Hang auf 550 m Höhe. Diese Lage führt zu einer langen, langsamen Reifungsperiode, die den vollreif gelesenen Trauben üppige Frucht und intensive Farbe verleiht.

Ein samtiger harmonischer Rotwein mit ausgeglichener Säure und weichen Tanninen, der ein ausgezeichnetes Reifepotential besitzt.

6 Fl. in OHK

Serviervorschlag
Passt wunderbar zu Braten, Lamm, Wild und reifem Käse.

Daten
Rebsorte: Shiraz
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2025
Restzucker: 2,04 g/l
Gesamtsäure: 7,9 g/l
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
Trinktemperatur: 18 - 20 °C

Art-Nr: 918716
EAN: 600323305132
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Weingut KWV
 
KWV
Seit 1659 wird am Kap Wein angebaut. In einem geradezu idealen Weinbauklima gedeihen an den sonnigen Hängen und in den fruchtbaren Tälern des Kaplandes Weine, die - in der Tradition europäischer Kellermeister ausgebaut und gepflegt - von der KWV in alle Welt exportiert werden. Nur das beste Rebgut aus den feinsten Lagen im Anbaugebiet Stellenbosch ist Chief Cellarmaster Sterik de...
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