2006er Henschke Tilly´s Vineyard


Weisswein /  Australien - South Australia - Barossa Valley / Weingut Henschke


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Diese goldgelbe, mit grünen Reflexen versehene Cuvée duftet nach süßen floralen Blüten – fast als würde man die Pollen für den Honig auf der Nase haben. Stachelbeere, Zitrusaromen und ein Hauch von Wollfett und Zitronengras runden das Duftgebilde ab. Körperreich, mit einer saftig erfrischenden Säure, zeigt er sich rund und vielschichtig im Mund. Das komplexe Gesamtgebilde weist eine außergewöhnliche Länge am Gaumen auf.

Benannt wurde der Blend nach einer Großtante, deren Namen eine Weinparzelle trägt.



Serviervorschlag
Ein besonderer Wein zu einer besonderen Speise. Probieren Sie ihn doch einmal zu Zucchiniblüten mit frischer Krevettenfüllung oder zu gratiniertem Lachs auf Ratatouille.

Daten
Rebsorte: 60 % Semillion | 25 % Chardonnay | 15 % Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Trinktemperatur: 10 - 12 °C

Art-Nr: 518701

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Weingut Henschke
 
Henschke
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