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2009er Terrazas de los Andes Reserva Chardonnnay


Weisswein /  Argentinien - Mendoza / Weingut Terrazas de los Andes


zoom


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Der Terrazas Reserva Chardonnay besticht durch seine tief goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen und durch sein intensives Fruchtaroma mit Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen sowie tropischen Früchten, wie Mango und Ananas. Die Fermentation in neuen Eichenholzfässern gibt diesem Wein sein Aroma von Vanille und Karamell. Durch die Lagerung im Holzfass erhält der Reserva Chardonnay von Terrazas sein Aroma getrockneter Früchte sowie den Duft von Haselnüssen und seine interessante Komplexität.

Besonders charakteristisch für diesen weichen Wein sind seine volle Struktur, die aromatische Intensität und das komplexe Volumen, welche in einem langen Abgang enden.



Bewertung & Awards
International Wine Cellar 2008: 87 Punkte für 2006
Wine Enthusiast 2008: 88 Punkte für 2007
Wine Spectator 2008: 86 Punkte für 2007
  

Weinerzeugung
Die Trauben wurden bei optimaler Reife im März gelesen. Nach der Ganztraubenpressung vergärt der Chardonnay-Most mit Reinzuchthefe in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der biologische Säureabbau wurde nur begrenzt durchgeführt, um die Frische und die Eleganz der natürlichen Säure dieses Jahrgangs beizubehalten. Die Trauben stammen von der Tupungato Terrasse, der Weinberg liegt auf einer Höhe von 1.200 Metern über NN. Gärung in Barriques, moderates Aufrühren der Hefe.

Serviervorschlag
Passt zu Pasta mit Sahnesaucen, Geflügel und pikanten asiatischen Gerichten.

Daten
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 6-10°C

Art-Nr: 1028118
EAN: 7790975001500
Lieferzeit: 1 Tag (sofort lieferbar)

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Weingut Terrazas de los Andes
 
Terrazas de los Andes
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