2010er MontGras Cabernet - Syrah Reserva


Rotwein /  Chile - Valle Central - Valle de Colchagua / Weingut MontGras


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Nur der Cabernet-Anteil dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah wurde 12 Monate in kleinen, ausschließlich neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Syrah hat seine Frucht während dieser Zeit in Edelstahltanks nahezu perfekt konserviert. Die Verbindung ergibt ein reizvolles Spiel beider Rebsorten mit schöner Frucht und Komplexität, und dennoch kräftiger Struktur und gutem Alterungsvermögen. In der Nase eine Mischung reifer Pflaumen und Johannis-Beeren gepaart mit Röst- und Vanillearomen. Im Mund reife, samtige Geschmacksnoten von roten Beeren, vollmundig, weiche Tannine, schöne Länge.

Bewertung & Awards
Mundus Vini 2006: Silber für 2005
Mundus Vini 2008: Gold für 2007
Mundus Vini 2009: Gold für 2008
Robert Parker: 88 Punkte für 2005
The Guardian: "Superb!" für 2005
  

Serviervorschlag
Super zu gebratenem Fleisch, Wild und Käse.

Daten
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon | 50% Syrah
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2016
Restzucker: 1,9 g/l
Gesamtsäure: 4,5 g/l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Art-Nr: 909417
EAN: 7804407000426

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Weingut MontGras
 
MontGras

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