2010er Hess Chardonnay Monterey County


Weisswein /  USA - Kalifornien - Monterey Mountain - Monterey AVA / Weingut Hess Collection Winery


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Der Hess Chardonnay Monterey County ist ein ausgesprochen fruchtiger Wein, der an tropische Früchte, grüne Äpfel, reife Birnen, Pfirsiche und Zitrusnoten erinnert. Mit würzigen Vanillenoten und ansprechender Frische überzeugt der Hess Chardonnay Monterey County auf ganzer Linie.



Bewertung & Awards
IWC 2005: Bronze
Mundus Vini 2005: sehr gut
San Francisco Chronicle Wine Competition 2006 - SFWC: Silber
Wine Enthusiast: Best Buy
  

Weinerzeugung
Der Chardonnay stammt aus dem Pinnacles District im Monterey County, zu dem auch ein großer Nationalpark gehört. Er wird in Edelstahltanks und zu 25% in neuer französischer Eiche vergoren, um ihm neben seiner Frische auch mehr Struktur zu verleihen. Nur die Hälfte des Weines durchläuft die malolaktische Gärung, so wird die Fruchtigkeit bei gleichzeitiger Verdichtung erhalten. Der Wein verbleibt sechs Monate auf den eigenen Hefen, um die gewünschte Fülle und Komplexität zu erreichen.

Serviervorschlag
Genießen Sie diesen Wein zu Fisch, zu knackigen Gemüsegerichten und zu Fruchtsalat.

Daten
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Restzucker: 3,9 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Alkoholgehalt: 13,9 % vol.
Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Art-Nr: 190006
EAN: 71788520024
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Weingut Hess Collection Winery
 
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