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2007er Fontanafredda 'Gavi' Bianco DOCG


Weisswein /  Italien - Piemont - Gavi DOCG del Comune di Gavi / Weingut Fontanafredda


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Die exquisite weiße Cortese bringt im D.O.C.G.-Gebiet um das Städtchen Gavi ihre besten Ergebnisse hervor. Es ist der bekannteste Qualitätsweißwein aus dem Piemont, welches südlich an das ligurische Apennin grenzt. Dieser Wein schmeckt zu jeder Jahreszeit vorzüglich.

Dieser schöne Gavi fasziniert durch sein brillantes, helles strohgelb. Der feine Ausdruck mit zartblumigen und fruchtigen Nuancen macht ihn wunderbar delikat und erfrischend - ein Wein mit jugendlichem Charme.



Weinerzeugung
Die Cortese-Trauben für den Gavi werden bei Fontanafredda sanft gekeltert und die Moste bei 20 °C langsam vergoren, um auch die Feinheiten und zarten Nuancen im Wein zum Ausdrucj zu bringen, weshalb weder eine malolaktische Gärung noch ein Holzausbau stattfinden.

Serviervorschlag
Trinken Sie diesen Wein als Aperitif, zu Hors d’oeuvres oder zu Fischgerichten.

Daten
Rebsorte: Cortese
Geschmack: trocken
schon trinkbar: gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2012
Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Art-Nr: 522517
EAN: 8000174460022
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Weingut Fontanafredda
 
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