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Rothschild Agneau Blanc 2011


Weisswein /  Frankreich - Bordeaux / Weingut Baron Philippe de Rothschild


zoom

Wunderschön erfrischend präsentiert sich der weiße Rothschild Agneau mit saftigen Aromen und einem herrlichen Säurespiel.

Der reife Abgang mit feinen Fruchtnuancen spiegelt einen wundervollen und ausgewogenen Jahrgang wider.

Der Rothschild Agneau Blanc ist ein klassischer weißer Einstiegs-Bordeaux, der Lust auf mehr macht.



Weinerzeugung

Die vollreif gelesenen Sémillon- und Sauvignon Blanc-Trauben für den Agneau Blanc werden zunächst entrappt, angepresst und kalt eingemaischt, um den Beerenhäuten erste wertvolle Aromen zu entziehen. Danach werden sie schonend gepresst und die Moste auf natürliche Weise vorgeklärt, indem man sie kühl stellt, bis alle Trübteilchen sich am Boden abgesetzt haben (Kaltsedimentation). Um die charakteristische fruchtige Frische des Agneau Blanc zu bewahren, vergären die Weine bei kühlen 18 °C im Edelstahltank und verbleiben danach im Tank, bis man sie in der hauseigenen Abfüllanlage im Centre Vinicole de Saint-Laurent- Médoc auf die Flasche bringt.



Serviervorschlag

Den Agneau Blanc macht sich wunderbar als Aperitif oder als Begleiter zu knackigen Salaten, feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten.



Daten
Rebsorte: Sémillion | Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
BELVINI-Kronen: 2
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Restzucker: 1
Gesamtsäure: 3,9
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 6-10°C

Art-Nr: 008713
EAN: 3262152000759
Lieferzeit: 1 Tag (sofort lieferbar)

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Weingut Baron Philippe de Rothschild
 
Baron Philippe de Rothschild
Im Jahr 1853 erwirbt Baron Nathaniel de Rothschild Château Brane-Mouton, das er in Château Mouton Rothschild umbenennt. Obwohl von der Fachwelt als einer der besten Weine der Region anerkannt, wird er 1855 nur als 2ème Cru klassifiziert, da man das Château für zu jung hielt, um als 1er Cru ausgezeichnet zu werden. Bei der Revidierung 1973 wurde dies korrigiert und Château Mouton Rothschild zum...
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