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Erste + Neue Cabernet DOC 2010


Rotwein /  Italien - Trentino-Südtirol - Alto Adige DOC / Weingut Erste + Neue


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Der Erste + Neue Cabernet ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit einem kleinen Anteil an Cabernet Franc. Die Farbe dieses Südtiroler Rotweins leuchtet rubinrot mit nahezu schwarzem Kern während die Ränder klar sind. Das vielschichtige Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirsche, roter Paprika, schwarzem Pfeffer, geröstetem Bauernbrot und einem Hauch von dunkler Marmelade. Am Gaumen dann beerig, würzig, mineralisch geprägt, mit Tiefgang, weichen aber prägnanten Tanninen, guter Struktur und vor allem harmonischer Struktur und dennoch recht jugendlich was ihm ein großes Potential zuspricht. 
 
BELViNi.DE
 
 


Bewertung & Awards
BELViNi.DE 2012: 87-89+ Punkte für 2009
Sterne: Kunden-Bewertung  

Weinerzeugung

Der Ausbau des Erste+Neue Cabernet erfolgt nach der Maischegärung im Edelstahltank folgt eine mehrmonatige Lagerung und Reifung im großen Holzfass. 



Serviervorschlag

Dieser kräftige Wein eignet sich vorzüglich zu Braten, Wildgerichten und Käse. 



Daten
Rebsorte: Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Restzucker: 3,3 g/l
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 15-18°C

Art-Nr: 726126
EAN: 8002363074386
Lieferzeit: 1 Tag (sofort lieferbar)

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Weingut Erste + Neue
 
Erste + Neue
Die Geschichte von Erste + Neue reicht zurück ins Jahr 1900, als sich 70 Weingutbesitzer in der Nähe von Bozen in Südtirol zur Ersten Kellereigenossenschaft Kaltern zusammenschlossen. Die Vinifizierung der produzierten Trauben und Vermarktung der erzeugten Weine wollten sie von nun an unter eigener Ägide betreiben. 1925 folgt die Gründung der Neuen Kellereigenossenschaft Kaltern und 1991...
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Bewertungen & Awards
Duemilavini: 4 Trauben für 2009
Guide L'Espresso: 3 Flaschen für 2009
I Vini di Veronelli: 91 Punkte und 3 Sterne für 2009
Wine Spectator: 92 Punkt für 2009
Falstaff: 90 Punkte für 2009
Wine Spectator: 93 Punkte für 2008
Sterne: Kunden-Bewertung

mehr Informationen zu 'Terlan Lagrein Gries Riserva 2010'
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Rotwein / Spanien - Rioja DOCa / Baron de Ley

Dieser Reserva aus 100 % Tempranillo verlässt das Weingut frühestens nach 20 Monaten Barrique-Reifung und weiteren zwei Jahren Flaschenreife, die ihm bereits heute eine...

Bewertungen & Awards
Guía Peñín 2012: 87 Punkte für 2006
Stephen Tanzer: 89 Punkte für 2005
Stephen Tanzer: 88 Punkte für 2006
Stephen Tanzer: 87 Punkte für 2007
Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2005
Wine Enthusiast: 89 Punkte für 2006
Wine Enthusiast: 87 Punkte für 2007
IWSC 2011: Silber für 2006
IWSC 2012: Silber für 2007
Sterne: Kunden-Bewertung Kronen: Blindproben-Siege

mehr Informationen zu 'Baron de Ley Reserva 0,5L 2007'
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Rotwein / Spanien - Somontano DO / Enate

Früher hieß der Enate Cabernet Sauvignon Merlot "Unico" und er ist es wirklich immer noch. Unico (zu dt. einzigartig) saftig, geschmeidig, elegante Aromen von...

Bewertungen & Awards
Guía Peñín: 88 Punkte für 2008
Guía Repsol: 89 Punkte für 2008
Sterne: Kunden-Bewertung Kronen: Blindproben-Siege

mehr Informationen zu 'Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2009'
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Rotwein / Griechenland - Mazedonien / Mount Athos Vineyards

Längst ist dieser Wein von der einzigen Mönchsrepublik der Welt zur Weinlegende avanciert. Sein Duft lässt reife Kirschen, Blaubeeren, würzige Kräuter,...

mehr Informationen zu 'Mount Athos Vineyards 2007'
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Rotwein / Spanien - La Mancha DO / Castillo de Vagos

Der Castillo de Vagos Tempranillo leuchtet rubinrot und hat eine feine Nase nach roten Früchten, am Gaumen geschmeidig mit voller Frucht, weich und rund, unkompliziertes...

mehr Informationen zu 'Castillo de Vagos Tempranillo 2011'
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Weisswein / Neuseeland - Marlborough / Sileni
Der Sileni Sauvignon Blanc Cellar Selection ist der populärste Wein von Sileni. Vielfach prämiert, bietet er das ganze klassische Aromenspektrum eines Marlborough-Sauvignon Blanc: von...

Bewertungen & Awards
Mundus Vini 2011: Silber für 2011
Sterne: Kunden-Bewertung

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