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Erste + Neue "Prunar" Weissburgunder DOC 2011


Weisswein /  Italien - Trentino-Südtirol - Alto Adige DOC / Weingut Erste + Neue


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Die Farbe des Erste + Neue "Prunar" Weissburgunder leuchtet klar mit grüngoldenen Glanzlichtern. Die Nase offenbart weiche, hoch aromatische Aromen von Äpfeln, Papaya, Mandeln, Haselnüssen, Melisse, Banane und ein Hauch Rhabarber. Am Gaumen ist der Prunar Weissburgunder elegant, geschmeidig, mit schmelzigen Aromen von Apfel und Birnenkompott. Der Abgang ist feurig-würzig mit feinen, ganz zarten Holzaromen. 

Text BELViNi.DE
 


Bewertung & Awards
BELViNi.DE 2012: 87 Punkte für 2011
Gambero Rosso: 2 rote Gläser für 2011
Wein-Plus: JG 2009 "augezeichnet"
  

Weinerzeugung

Der Prunar Weissburgunder wurde teils im großen Holzfass (50%), teils im Edelstahltank, bei niedrigen Temperaturen, vergoren. Eine anschließende Lagerung auf der Feinhefe bringt seine herrlichen Aromen zum Vorschein. 



Serviervorschlag

Der Erste + Neue "Prunar" Weissburgunder ist empfehlenswert zu frischen, leichten Sommergerichten wie Spargel oder Variationen vom Fisch.



Daten
Rebsorte: Weissburgunder
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2018
Restzucker: 2,3 g/l
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Trinktemperatur: 9-11°C

Art-Nr: 726103
EAN: 8002363076403
Lieferzeit: 1 Tag (sofort lieferbar)

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Weingut Erste + Neue
 
Erste + Neue
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Gault Millau 2013: 85 Punkte für 2011
BELVINI.DE 2011: 88 Punkte für 2010
Eichelmann 2012: 88 Punkte für 2010 | Schnäppchen
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Sterne: Kunden-Bewertung

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