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GESCHMACK

Torres Celeste Crianza Magnum 2010

Rotwein / Spanien - Ribera del Duero DO / Weingut Miguel Torres

zoom

Der Torres Celeste Crianza leuchtet in tintendunklem Brombeerrot. Der Duft ist ein intensives Bouquet mit würzigen Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer vor einem fruchtigen Hintergrund von reifen Beeren wie Brombeeren und saftig-süßen Schattenmorellen. Auch am Gaumen hat der Torres Celeste diese fruchtige Kirsch- und Beerenaromen, neben feiner Würze und gutem, süßlich ausgereiftem Tannin. Im Finale ist der Torres Celeste Crianza sehr lang anhaltend mit schöner, runder Fülle.

Celeste (= „vom Himmel“)
Schon vor tausenden von Jahren zogen Hirten mit ihren Schafherden durch die Region des Ribera del Duero und wurden von Sternbildern auf ihrem Weg geleitet. Der Celeste spiegelt das Erbe dieser alten Region wider und sein Etikett zeigt das Sternbild, welches vom Weingut aus in klaren Sommernächten gesehen werden kann.

Als Miguel Torres Jr. mit seiner Schwester Meira am ersten Tag der Lese durch den naechtlichen Sternenhimmel lief, beschlossen sie kurzer Hand den Wein Celeste zu nennen.

Bewertung & Awards

Challenge International du Vin: Silber für 2007
Guía Peñín: 90 Punkte für 2009
Guía Repsol: 91 Punkte für 2009
Stephen Tanzer: 89 Punkte für 2009
Wine Advocate: 90-93 Punkte für 2009

Weinerzeugung

In Torres' Celeste-Kellerei in Valladolid werden die Trauben etwa eine Woche lang bei kontrollierten Temperaturen von 28 bis 30°C im Edelstahltank vergoren. Die jungen Weine verbleiben danach für weitere drei Wochen auf der Maische, um den Beerenhäuten ein Maximum an Fruchtaromen und sanftem Tannin zu entziehen. Zu seiner Vollendung reift Celeste schließlich zwölf Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Serviervorschlag

Trinken Sie den Torres Celeste Crianza zu kräftigen Fleischgerichten, wie einem saftigen Lamm- oder Rinderschmorbraten mit vielen mediterranen Kräutern gewürzt Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum, zu gepfefferten Steaks vom Grill oder zu feinem Wildgeflügel.

Daten

Rebsorte: Tempranillo
Geschmack: trocken
Kunden-Punkte: 5
schon trinkbar: mittel
vorher öffnen: 2 Std.
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2019
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Trinktemperatur: 16-19°C

Art-Nr: 009111
EAN: 8410113002266
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Weingut Miguel Torres

Miguel Torres
Miguel Torres - der Weinpionier Spaniens in der vierten Generation Niemand sonst ist für den spanischen Weinbau der letzten Jahre so bedeutend gewesen wie Miguel A. Torres. Seine Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert ihren eigenen Weinanbau im Penedès, dem berühmten Anbaugebiet in Katalonien. Pionierarbeit, Innovation und der unermüdliche Einsatz der Familie Torres für...

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Bewertungen & Awards
Challenge International du Vin: Bronze für 2010
Decanter: Bronze für 2010
Guía Peñín: 87 Punkte für 2010
Guía Repsol: 92 Punkte für 2010


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Bewertungen & Awards
Wine Advocate: 90-93 Punkte für 2009
Stephen Tanzer: 90 Punkte für 2009
Huon Hooke: 92 Punkte für 2007


Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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Ibéricos ist Torres' neuestes Projekt. Ein sortenreiner Tempranillo, der stolz den Namen der Iberischen Halbinsel trägt und ein ebenso klassischer wie edler Botschafter...

Bewertungen & Awards
Huon Hooke: 92 Punkte für 2007
Stephen Tanzer: 90 Punkte für 2009
Wine Advocate: 90-93 Punkte für 2009


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Bewertungen & Awards
Wine Spectator: 90 Punkte für 2008
Wine Advocate: 92 Punkte für 2008
Mundus Vini 2012: Gold für 2010
Wine Advocate: 90 Punkte für 2010
Japan Wine Challenge: Gold für 2010
IWC: Gold für 2010
Stephen Tanzer: 90 Punkte für 2009
Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2009
Guía Repsol: 93 Punkte für 2008
Decanter: Gold für 2008


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Bewertungen & Awards
Wine Spectator: 90 Punkte für 2006
Guia Penin: 93 Punkte für 2004
Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2006
Jancis Robinson: 17.5/20 Punkte für 2005


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Bewertungen & Awards
BELVINI.DE 2012: 88+ Punkte für 2011


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Kundenrezensionen zu Torres Celeste Crianza Magnum 2010

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Torres Celeste Crianza Magnum 2010

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